本篇文章给大家谈谈小芋头的做法蒸还是煮，以及小芋头如何蒸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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小芋头的做法蒸还是煮 小芋头的做法到底蒸还是煮
1、芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根据自己的习惯和个人喜好来选择。
2、一般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬、粉糯；而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐，吃起来自慰好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头中，吃起来口感更湿一些，容易下咽。
3、由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
小芋头的做法蒸还是煮
小芋头蒸煮煎炒炸皆可入菜。
蚝油小芋头的做法
.小芋头连皮洗净
2.倒入锅中，加入适量清水煮熟
3.煮好的芋头剥皮放入盘中
.热锅倒油，加适量蚝油、蒸鱼豉油、盐、清水煮开
5.倒入剥好的小芋头
6.快速翻炒均匀，加少许鸡精调味
7.大火收汁即可出锅！
8.撒上葱花，美美的吃吧！
芋头是蒸还是水煮
芋头可以蒸也可以水煮。
芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。
煮芋头用冷水还是热水
热水煮比较好。
热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短，煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯。
吃蒸芋头的好处
1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
关于小芋头的做法蒸还是煮和小芋头如何蒸的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。