今天给各位分享寿司团怎么捏的知识,其中也会对如何捏寿司进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
捏饭团寿司做法窍门 捏饭团寿司怎么做
1、准备食材:大米300g;鱼肉适量;寿司醋适量;糖适量;盐适量。
2、煮米饭。把米洗净,浸泡20分钟以后,按照水和米大概1:1的比例,用普通煮饭的方法,把米煮熟。
3、在一个大碗里,倒入寿司醋,糖和盐,搅拌溶化,调出自己喜欢的口味,然后,把煮好的米饭拌入,盖上,静置20分钟左右。
4、将生鱼片切成长8cm、宽4cm、厚0.4cm的片。
5、双手浸湿,右手取少许米饭,轻轻握成椭圆形的饭团。把鱼肉放在左手四指的第二关节处。
6、右手手指扣住饭团,用食指在鱼肉上抹少许芥末。然后把饭团放在鱼肉上,右手食指和拇指配合捏住饭团两侧,左手拇指在顶端压实。
7、然后,将寿司翻面,用右手食指压住鱼肉顶端,左手四指在底部配合把鱼肉和饭团捏紧。
8、最后再用右手食指和拇指配合把两侧捏紧,目的是整形和使鱼肉服帖,做好就可以吃了。
9、做好以后,可以根据自己的喜好,选择调料蘸着吃。
寿司饭团怎么捏,捏不紧怎么办?
寿司饭团的做法步骤
1. 米饭里拌入少许盐、香油、黑芝麻、黄瓜丁、火腿丁。
2. 拌好的米饭放入盒子里面,稍压实。
3. 上面盖一片海苔,然后盖上盖子。倒出来就是成品了!
日式简易握寿司饭团的做法
日式简易握寿司饭团的做法
简易握寿司饭团是一道美食,由米饭、鸡蛋、三文鱼等原料制作而成。日式简易握寿司饭团怎么做呢?本文是我整理的日式简易握寿司饭团的做法资料,仅供参考。
制作日式简易握寿司饭团的食 材
做日式简易握寿司饭团的步骤教程
1.准备好所有的食材。
2.米饭煮好备用。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.到如平底锅中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成为蛋皮。
6.冷凉后切长方小块备用。
7.三文鱼切薄片。
8.取一个小碗加入盐,白醋,白糖。
9.再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10.寿司海苔剪成手指粗长条。
11.一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12.取少许米饭,手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13.上面铺上一块蛋皮,然后用海苔缠绕封口。
14.同样的饭团铺上一块三文鱼,也用海苔缠绕捆绑。
15.简易的寿司饭团就做好了,吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
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关于寿司团怎么捏和如何捏寿司的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。