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本文目录：
只用牛奶能做雪糕吗？
只用牛奶不能能做雪糕。
牛奶制雪糕的方法
原料：
奶粉60克、温开水500克、鸡蛋黄2个、白糖30克、玉米淀粉24克、炼乳2汤匙。
操作：
1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块。
3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色。
4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。
5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉。
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上。
7、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
纯牛奶可以直接冻成冰块吃吗
可以，纯牛奶可以做成牛奶冰棍，如下:原料:牛奶500克。辅料:糯米粉2勺，糖2勺。1.加糖的牛奶。2.在小火上慢慢煮。3.糯米粉加少许水，搅拌成糊状。4.将糯米糊放入牛奶中。5.一直搅拌到粘稠，然后关火。6.把它放在冷水盆里，让它冷却。7.倒入模具中冷冻5小时以上才可以食用。8.成品。
纯牛奶可以冻成冰吗？
可以，纯牛奶可做成牛奶冰棒，具体做法如下：
主料：牛奶500克
辅料：糯米粉2勺、糖2勺
1、牛奶加糖。
2、小火慢煮。
3、糯米粉加一点水，搅成糊糊。
4、将糯米糊放入牛奶中。
5、不停搅拌，直到粘稠就可以关火了。
6、放到冷水盆里，放凉。
7、倒入模具，冻5小时以上就可以食用了。
8、成品。
旺仔牛奶能冰冻成雪糕吗、怎么做冻成冰块
牛奶是性价比最高的天然补钙剂，也是优质蛋白的主要来源，不过一直喝牛奶可能会喝腻的，所以有的人就会利用牛奶来制作一些甜品或者小零食，那么旺仔牛奶能冰冻成雪糕吗？旺仔牛奶怎么做冻成冰块？下面就跟着我了解一下吧。
旺仔牛奶是不能够直接冰冻成雪糕的，但是可以用旺仔牛奶自制雪糕。需要用到的材料是鸡蛋、旺仔牛奶、少许白糖。
旺仔牛奶做成雪糕的步骤：1、先准备好材料，把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分开，只留下蛋黄。2、蛋黄中加入少量的白糖，搅拌均匀后，把旺仔牛奶倒进去。3、把步骤2准备好的蛋液倒入锅中，小火慢慢加热，加热的过程中要不断的搅拌，直到冒出一些小泡，快要沸腾的时候，蛋液变成粘稠了就可以停火了。4、倒入盒子中冷却，然后盖上盖子放入冰箱中冷冻，差不多隔三个小时就需要拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响了冰淇淋的口感。
而旺仔牛奶冻成冰块其实非常简单，把旺仔牛奶倒在盒子中密封，然后直接放到冷冻室，一个小时左右就能够结冰，不过不建议经常吃冻冰的旺仔牛奶，这样很不健康。
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