今天给各位分享不用木薯淀粉怎么做珍珠的知识，其中也会对木薯淀粉可以做珍珠吗窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
没有木薯粉怎么做珍珠？
操作如下：
1、首先准备一壶开水，然后加入一些红糖，化开之后直接加入木薯粉，制作成木薯面团。加水的时候要适量，如果水分过多的话，到时候制作的珍珠就会不成形，这里可以分几次添加。将面团搓成一粒一粒的小圆团，将整个面团搓完。
2、准备一锅开水，然后放入搓好的小面团。大火煮开之后，将火调小一点煮20分钟。煮好之后关火，再焖20分钟，即可将珍珠捞出，然后放入冰水之中。这一步可以重复进行一次，口感会更好。
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
没有木薯粉怎么做珍珠
2、把糯米团揉搓成长条状。
4、依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉，防止粘连。
6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水，这样可以更Q弹。
7、然后将做好的珍珠放在奶茶中即可。
珍珠奶茶怎么做不用木薯粉？
做珍珠奶茶的木薯粉其实可以用红薯粉代替，孝感市，具体的做法，提前准备100克开水，然后把水烧开后加入30克红糖，然后直接倒入100克红薯粉里面。水的话可以分开几次加入，避免一次加入的水太多。然后把混合好的面团搓成一粒一粒的小圆球。最后准备一锅水，把水烧开后放入搓好的小圆球，大火煮开，煮开之后就可以换成中火煮10分钟，然后可以关火焖煮20分钟。等珍珠熟了后可以准备一碗冰水，把煮好的珍珠放入冰水里面，以免所有珍珠粘在一块。
你好，我是爱做 美食 的娟姐，很高兴回答你的问题。
图片是我前几天做的珍珠奶茶。在家想喝到甜甜的珍珠奶茶，却没有木薯粉？没关系，用糯米粉红薯粉做出的珍珠也很好吃哦！
食材:红茶包3包，白糖4勺，糯米粉或木薯粉小半袋。红糖3块，牛奶1杯
方法/步骤分步阅读
1:准备糯米粉和红糖3颗（红糖越多，珍珠颜色越深，口感越甜）
把红糖放入水中煮到沸腾
沸腾后，迅速放到准备好的糯米粉或红薯粉中，快速的用筷子搅拌并揉成一个小面团，揉好后，放置冷却2分钟（面团是要做珍珠的哦)
2:把面团搓成小长条(大概是小拇指的一半)
用刀切成一小段一小段的那种（大小可以自己定）
切好后，用手把一小段揉成一个小球（大小可以自己定）
揉好后，在小球上撒一层糯米粉或木薯粉，防止煮的时候变成一个面球
3:在开水中下入珍珠，直到珍珠漂浮！！！（煮的时间过长珍珠就会变粘哦）我煮了6分钟。煮好后捞出，放入冷水中或冷却的红糖水中
4:把红茶包放入沸水中煮至有颜色（颜色越深，茶味越浓）煮好后关火
放入牛奶，白糖（喜欢甜的可以多加一点哦）
开中火继续煮，煮到周围开始冒泡的时候，就可以关火啦
5:奶茶盛出，放入珍珠，一杯完美的珍珠奶茶就做好啦，细细品尝吧
不用木薯淀粉怎么做珍珠 不用木薯淀粉做珍珠需要做多久呢
1、若是是在没有木薯淀粉，那么也可以用红薯淀粉来代替制作，它里面的淀粉黏性和木薯淀粉的差不多，做出来的珍珠口感上相差无几。在制作之前准备好红薯淀粉、牛奶、红糖、黑糖、茶叶等即可，先将黑糖放到水里，用大火烧开煮几分钟。
2、接着将开水倒在准备好的红薯淀粉里面，和成面团，适当的发酵一会之后用手撕开，然后揉搓成小圆球形状，速度要快，避免面团发干，接着将小球放到锅中剩下的糖水里面再煮30分钟，边煮边搅拌，这样珍珠就完成了。
不用木薯淀粉怎么做珍珠的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木薯淀粉可以做珍珠吗窍门、不用木薯淀粉怎么做珍珠的信息别忘了在本站进行查找喔。