本文主要介绍了怎样做黄拉丁红烧好吃，包括准备食材、烹饪步骤、小技巧等。切成细末；酱油、醋、糖、盐、料酒、香油；2.烹饪步骤（1）将黄拉丁切成大小一致的块，放入清水中焯熟；加入酱油、醋、糖、盐、料酒、香油搅拌均匀；（3）将酱汁和黄拉丁放入锅中，加入适量的清水，用中火煮开，然后改小火炖煮20分钟；（4）最后放入少量的香油，再翻炒几下，3....
黄拉丁怎么红烧好吃？
本文主要介绍了怎样做黄拉丁红烧好吃，共分为5步讲解，包括准备食材、烹饪步骤、小技巧等。
1. 准备食材
黄拉丁：选择新鲜的黄拉丁，洗净，去皮；
葱姜蒜：洗净，切成细末；
酱油、醋、糖、盐、料酒、香油；
2. 烹饪步骤
（1）将黄拉丁切成大小一致的块，放入清水中焯熟；
（2）将葱姜蒜碎，加入酱油、醋、糖、盐、料酒、香油搅拌均匀；
（3）将酱汁和黄拉丁放入锅中，加入适量的清水，用中火煮开，然后改小火炖煮20分钟；
（4）最后放入少量的香油，再翻炒几下，即可出锅。
3. 小技巧
（1）黄拉丁焯熟时要注意不能熟得太透，要保持块状；
（2）炖煮过程中要定时检查，如果汤汁浓稠可以加入适量的水；
（3）炖煮时间不宜过长，以免黄拉丁变烂。
总而言之，做黄拉丁红烧可以分为准备食材、烹饪步骤、小技巧三个步骤，在准备食材时要注意选择新鲜的黄拉丁，烹饪步骤中要注意汤汁的浓稠度，在小技巧中要注意黄拉丁的熟度以及炖煮的时间。只要按照这几个步骤来做，黄拉丁红烧一定会美味可口。