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本文目录:
海带煮多长时间能煮熟
海带片5分钟即可熟,海带丝1-2分钟即可熟。
海带怎么煮才能烂掉?
我们煮海带的时候可以加点醋,可以让海带变软的更快。海带是海洋中最常见的植物,随处可见。它的颜色是绿色的,它漂浮在海面上。我们都把它从海里捞出来晒干。或者新鲜海带。在生活中,我经常吃一些海带,可以有效的预防甲亢。海带的味道还是挺清爽的,但是还是很难处理。清洗起来有点麻烦,而且煮的时候也不容易熟烂。
我们煮海带的时候,很多人都犯了一个错误,就是把海带泡在水里,然后放在锅里煮。结果海带还是硬的。那是因为你在煮海带的过程中忘了加一些配料。
我们可以用碱水煮海带。我们先把水烧开,然后把海带放进去,加入适量的食用碱,关小火,慢炖,等20分钟,再把海带拿出来,用冷水泡。将海带彻底清洗干净,然后就可以冷藏海带了。你不会觉得辛苦。
海带富含人体必需的碘。海带的吃法很多。海带最常见的吃法是凉拌,简单又好吃。适用于老人和儿童。
凉拌海带丝需要焯水几分钟
凉拌海带丝需要焯水三到五分钟。
凉拌海带丝制作所需原料:海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。
做法步骤:
第1步、超市的海带丝买回来浸泡,因为盐分很多。多浸泡一会。
第2步、锅内烧水,把海带丝焯水,根据个人喜好,3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋,去腥。
第3步、准备葱花,蒜沫,胡萝卜丝。蒜可以多一点。
第4步、焯好的海带丝过冷水,加入胡萝卜丝。
第5步、锅内热油,加入葱花,蒜沫,辣椒油。翻炒。
第6步、加入蚝油,酱油,盐,鸡精,十三香继续翻炒。
第7步、炒好的蒜沫加入海带内。
第8步、锅内烧油,油冒烟后关火,加入海带内。
第9步、搅拌均匀,装盘即可。
海带丝一般开水里煮多久熟
海带焯水煮15分钟能熟。以下是凉拌海带丝的做法:
准备材料:海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。
步骤一:把新鲜海带切丝。
步骤二:锅里放水烧开,放入海带丝煮15分钟。
步骤三:把海带丝捞到冷水里过凉,放一旁备用。
步骤四:碗里加入1勺醋,1勺生抽,盐,搅拌均匀。
步骤五:把大蒜剁成蒜末。
步骤六:把蒜末放到海带丝里。
步骤七:把料汁倒入海带丝里。
步骤八:加上几滴香油,搅拌均匀。
步骤九:凉拌海带完成。
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