本篇文章给大家谈谈柠檬干是怎么制作的，以及柠檬干怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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如何做柠檬干？
柠檬切成片烘干就可以了，不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的 。
要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。
我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。
注意：在干燥环境下保存！
柠檬干做法
主料
新鲜柠檬5斤盐250g
开水适量清水2.5-3斤左右
黄糖块3大块冰糖150g
白砂糖2斤甘草干20-30片
甜话梅10-15粒
柠檬果脯/柠檬干的做法步骤
1.新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。
2.倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天
3.熬制糖水，2.5-3斤左右的清水烧开，倒入全部的糖，加话梅和甘草，装中小火熬30分钟左右，剩2/3的亮，有点稠稠的即可，可以尝下甜度够不够，甜点没有关系，柠檬是酸的。然后贪凉糖水。
4.准备罐子，玻璃罐子是首选，我暂时没有找着玻璃的，就用塑料的糖果罐试试，死马当活马医了，哈哈。装上8分满的柠檬，灌入糖水，尽可能罐多些，味道好些。再最上层再铺上一层白砂糖。
5.用保鲜袋盖子罐口上，再拧上盖子，密封了。放入冰箱储存。等1-2个月尝味，可以一直腌制，腌好够味就拿出晒干就行了。
怎样自己做干柠檬
不要加水啊！一定不要加水！把柠檬洗干净，晾干表皮的水，或者擦干，擦要用干净的东西，不要卫生纸，然后在瓶子底下铺一层糖，柠檬切片，瓶子要刷干净，晾干，也不要用纸擦干，然后一层糖一片柠檬，柠檬不要切太厚，这样放满，最后在瓶口封一层保鲜膜，盖上瓶盖。过两天就好了，吃时用干净东西夹，你那个霉变就不要吃了，这样不放冰箱也能吃一阵，但好几年真的不现实，个人认为还是不用做太多，吃完做新的。放完糖后柠檬自然会出水，不要加水，柠檬片可吃可泡水。
柠檬干怎么制作？
准备材料：柠檬9个、盐适量
制作步骤：
1、柠檬准备好。
2、用盐搓洗表皮，洗去农药残留和杂质。
3、切薄片，尽量薄一些，这样放表烤熟，另外厚薄也要尽量均匀。
4、平铺在烤网上，每片之间要有一定的间隙。
5、烤箱选择果干功能，开始烘烤。
6、取出之后放置在烤网上晾凉。
7、晾凉后可以装起来。
柠檬干是怎么制作的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于柠檬干怎样做、柠檬干是怎么制作的的信息别忘了在本站进行查找喔。