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选荔枝时，买青皮的好还是买红皮的好？果农：牢记4点不被忽悠！
时间过得真快，转眼间荔枝就开始上市了，看到一个个荔枝，我不禁想起1年前的悲哀，那个时候荔枝刚开始上市，我就迫不及待地买了一些新鲜的荔枝回来，刚上市的荔枝价格都比较贵，但是想着自己喜欢吃，稍微贵一点也能接受，哪知道买回来的荔枝根本就不好吃，当时我也纠结了半天，不知道该买青皮荔枝好还是红皮荔枝好，选错之后就亏大发了。
后来我经常光顾一家水果店，老板是地地道道的果农，他家刚好种了荔枝树，看我挑选荔枝的时候犹豫不决，然后给我分享了4个挑选荔枝的好方法，只要按照这4点去做，就能挑到皮薄肉厚籽小的荔枝，吃起来口感香甜让人的味蕾瞬间爱上，生活已经够苦了，不妨吃点甜荔枝来缓解一下吧，那么话不多说，我们一起来看看吧。
1、挑选颜色：一般情况下，荔枝有青皮的、红皮的和青红相间的三种颜色，所以很多人在购买的时候都不知道该选择哪种，其实很简单，青皮的荔枝是还没有熟透的，吃起来会有一些酸涩感，这种荔枝买回来纯属浪费钱，而颜色比较红的荔枝，就是很成熟的荔枝了，它的味道比较甜，但是果肉没那么脆口有点过软，如果买回来后吃不完，隔天口感就会变差，甚至出现复变的情况，因此，红皮的荔枝也不建议买。
因此，青红相间的荔枝才是我们最佳的选择，不过我们也要注意，刚上市的青红荔枝口感并不那么好，买回来后要放几天，等荔枝皮变得老绿老红的时候，我们就可以开吃了，这时候的荔枝口感最好，不仅果肉不错，而且还甜美多汁，所以遇到青红相间的荔枝，我们就不要错过，赶紧买回来就对了。
2、看荔枝外观：一般情况下，荔枝的外观也是值得我们观察的，荔枝的个头比较匀称，外壳完整，带柄的地方没有小洞和蛀虫，摸起来有点扎手，而且缝合线在居中的位置，那么这种荔枝就是新鲜的；不然荔枝就是放了很长的时间，我们就不要再买回来了，不然被坑的永远是你自己。
而且我们还可能够通过按捏荔枝来确定是否新鲜，新鲜的荔枝手感很好，而且也有弹性，不太新鲜的荔枝弹性没多大问题，只不过手感有点软，但是不新鲜的荔枝不仅手感软而且也没有弹性，所以针对这一点，我们也能很好的分别荔枝是否新鲜。
3、闻味道：对于这一点相信很多朋友都不太理解，荔枝的味道该怎么闻，其实很简单，凑近荔枝，我们如果可以闻到一股淡淡的香味，那么这种荔枝我们就不要放过了，反之荔枝出现了酸味或者酒味，大多都是出现变质了，如果有刺激性味道，肯定用一些化学剂浸泡过，这些荔枝我们都不要买，毕竟入口的食品还是要健康卫生一点比较好。
听了果农的讲解，相信大家都知道该怎么区分荔枝的好坏了吧，挑选荔枝的时候，不管是青皮荔枝还是红皮荔枝，都没有青红相间的荔枝好吃，除此之外，我们还可以从看外观和闻到这两个方面去下手，这样才能吃到美味的荔枝而且还不被忽悠，不知道大家学会了吗？
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