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生菜和卷心菜的区别是什么
生菜和卷心菜的区别：外形不同；营养元素不同；食用功效不同。
1、外形不同
生菜：茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5~6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄。
基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。
生菜：
卷心菜：
卷心菜：根系主要分布在30cm以内土层中。茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质，有减少水分蒸腾的作用
2、营养元素不同
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
生卷心菜富含维生素C，叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。含量（每100克中）：三大营养素、热量20千卡、蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、膳食纤维 0.5克。
3、食用功效不同
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
参考资料来源：百度百科-生菜
参考资料来源：百度百科-卷心菜
包菜和生菜球哪个做凉拌好吃
生菜可生吃，更适合做凉拌，具体需要根据个人口味。
球生菜和包菜不一样，区别主要体现在科属，外形，口感以及生活环境等四个方面。
1、科属不同。球生菜又称西生菜，圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物，包菜又叫甘蓝，为十字花科，芸墓属的一年生或两年生草本植物。
2、外形不同。球生菜的叶片比较大，包裹不是很紧密，叶柄短，叶球形状有圆形，扁圆形，圆筒形等，而包菜顶端为圆形，叶柄比较宽，边缘有波状锯齿，越往中心叶片包裹越紧密
。3、口感不同。球生菜吃起来口感比较脆，而包菜吃起来口感比较硬。
4、生活环境不同。球生菜喜欢冷凉，怕高温环境，一般种子在4以上就可以发芽，包菜喜温和湿润的环境，生长过程中需要充足的光照。同时比较耐寒，适应高温的能力比较强，一般生长的适宜温度是在15到20。
包菜和生菜的区别(包生菜和生菜的区别)
1、包菜和生菜的区别。
2、包生菜和生菜的区别。
3、包菜是白菜还是生菜。
4、包菜和西生菜的区别。
1.包菜和生菜的区别体现在品种、外观、味道方面。
2.包菜是十字花科芸薹属植物，多呈圆形，边缘有波浪状不明显锯齿，叶片之间包裹紧致，杆叶口感很硬，水分十足，生菜为菊科莴苣属的变种，叶片呈椭圆状，吃起来甜嫩可口。
生菜和包菜是一种菜吗，我怎么觉得它们长得差不多啊
不是一种菜,生菜看上去更嫩,叶子像是透明的,而包菜叶子不但包的很紧而且比较厚实.
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