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本文目录：
黑皮鸡枞菌不焯水直接炖可以吗？
黑皮鸡枞菌不焯水直接炖可以的 这样炖起来的特别鲜美可口 好吃的
黑皮鸡枞怎么做好吃，黑皮鸡枞的吃法
食材
主料
黑皮鸡枞
50g
娃娃菜
50g
宁夏菜心
120g
清鸡汤
250ml
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
3g
步骤
1.准备好食材。宁夏菜心茎杆粗，在清洗干净后，把菜心尾部与端部一分为二，端部粗茎部分纵切成四瓣， 再与绿叶分离，娃娃菜叶纵向剖开两半、黑皮鸡枞清洗干净泥砂，备用。
2.将清鸡汤倒入合适的砂锅中，大火煮开。
3.另用一锅大火烧锅煮水，水开后，下黑皮鸡枞焯水1分钟。
4.将步骤3焯水后的黑皮鸡枞捞起沥干水分后，放入步骤2煮开的清鸡汤中，改中小火继续煮2分钟。
5.在黑皮鸡枞捞起放入清鸡汤后，用同一锅水，先下菜心茎杆部分焯水1分钟，再加入少许花生油。
6.然后将娃娃菜、菜心尾部和绿叶部分下锅焯水。
7.当菜心的尾部及绿叶、娃娃菜焯水至软（断生，约1分钟），捞起沥干水分，再放入步骤4的砂锅中。
8.放入姜丝、盐调味，再次煮开后，即可出锅。
9.出锅，稍加整理，即成。
鸡枞怎么做好吃
青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。
新鲜黑皮鸡枞菌可以不焯水吗(鸡枞菌要不要焯水)
1.我们在烹饪黑皮鸡枞菌之前要把它放入锅中焯水，然后才能将它从锅中捞出来滤干水分再和别的食材放入锅中翻炒。
2.黑皮鸡枞菌具有鲜嫩、醇香的口感以及味道，它含有还有丰富的营养，适当的食用它可以提高我们身体的免疫力。
黑皮鸡枞菌要焯水吗
黑皮鸡枞菌是需要焯水的。黑皮鸡枞菌在炒制之前最好放入锅中焯一下水，大约在沸水里煮1到2分钟即可，这样是避免在翻炒的过程中太干。如果是将黑皮鸡枞菌放入锅中炖菜或者是煲汤之类的，可以不需要焯水直接放入。
黑皮鸡枞菌属于担子亚门菌，别名为长根菇，具有食用价值和药用价值，也是中国的药用真菌，其营养丰富、味道鲜嫩细致、肉质醇厚、口感独特，无论是生吃还是煮熟后食用都别有一番风味。黑皮鸡枞菌是经过相关培育人员数年的悉心栽培和研究，最终在2006年选育出了能够实现人工栽培的珍稀食用菌。
黑皮鸡枞菌可归类为腐生菌或者是土生菌，适宜栽培环境为中性或者是微酸性的环境，最佳的生长温度是20度到25度之间，在菌丝发满袋之后再经过40天左右的栽培，就能够达到生理成熟。
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