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橙子蒸着吃营养会流失吗
橙子蒸着吃营养不会流失。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，秒杀一切止咳消炎药，完全没有副作用。
橙子功效与作用
1、橙汁卸妆
深层洁肤用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后在用清水洗净，又能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
2、橙瓣沙拉
增强免疫橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
扩展资料：
吃橙子的注意事项
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
参考资料来源：人民网-盐蒸橙子能止咳消炎 五种水果煮着吃更营养
参考资料来源：人民网-多吃橙子可治疗便秘 橙子的营养价值与功效
参考资料来源：人民网-橙子摇一摇真会更甜? 吃橙子的注意事项
橙子煮了还有营养吗
橙子蒸熟了还有营养，可用于做盐蒸橙子。
加热后的橙子不但营养丰富，甚至还可以起到治病的作用。如果感冒时咳嗽的很厉害，就可以蒸几个橙子来吃。在蒸的时候，首先用刀子在橙子的顶部切一刀，然后在里面戳几个洞，撒上一些盐。这样处理过的橙子放在盘子上进行蒸煮。
等到煮熟的时候，不但要吃掉橙子的果肉，还要喝掉汤汁，可以有效的帮助化痰止咳。这是由于橙子皮中含有丰富的橙皮油，这种成分必须要经过高温加热之后才可以释放出来。生吃橙子皮是没有这样的治疗效果的。
扩展资料：
适合将橙子蒸着吃的人群：
1、肠胃功能较弱的人：水果做熟了吃可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。
2、产妇：不适合吃过于寒凉的食物，可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃。
3、牙病患者：由于牙齿疾病不方便进食，可将水果熟起到软化作用再吃。
4、体质较寒的人：大量进食寒性水果往往会加重体寒，造成身体不适，因此可以选择熟吃水果。
参考资料来源：人民网-天冷了不妨把水果蒸熟吃 专家:吃"熟"水果能让食疗效果加倍
参考资料来源：人民网-哪些水果可以加热吃？ 这些水果加热后营养翻倍
橙子烫过还有营养吗
橙子中含有的有机进食欲，含有的膳食纤维可以有利于我们肠道的蠕动，有一定健脾消食的作用，对于治疗便秘也有一定的帮助。
橙子是寒性的食物，蒸熟后可以化痰、润肺，橙子皮中含有那可汀和橙皮油，这两种物质都有止咳化痰的作用，橙子的热量比较低，蒸橘子低胆固醇、低饱和脂肪酸，是减肥时非常好的食物。所以，橙子烫过还是有营养的，只是橙子蒸着吃营养只会流失一部分，但并不会全部流失，橙子加热后可以有效的杀死细菌。
另外，橙子放入盐水中浸泡10分钟左右，搓洗干净，把橙子的顶切开，撒入少量的盐，用筷子在撒盐处戳几下，使盐进入橙子内，盖上切开的橙子顶，放入锅中蒸10分钟，去皮即可食用。
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