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大白菜中间长开花能吃吗
大白菜开花之后是可以食用的，它跟土豆这些蔬菜是不同的，开花的白菜没有任何的毒性，可以放心的食用，只是它的新鲜程度和养分都下降了，食用是没有任何问题的。
大白菜开花了正常是不会在拿来食用了，因为这时候的大白菜营养价值是比较少的，但是可以食用，只要大家清洗干净大白菜就可以了。大白菜开花一般是发生在保存的环境是低温，菜心出现了画押，而在将白菜放在室内就会导致白菜开花的现象，而开花后的白菜有一些地方是比较喜欢吃的。
白菜是二年生作物，我们平时吃的白菜球属于大白菜的营养体，遇到低温和长日照后，白菜继续生长，完成花芽分化、抽薹、开花、结籽的整个生命过程，也就是说白菜抽薹并不是病态现象，是白菜生长周期的必经阶段
大白菜心里炸开长青花了能吃吗
吃倒是能吃，就把那青花切扔掉，吃大白菜就可以。这是因为菜虽然早就把根砍下去了，但芯并没死。不信你可以再拿一颗白菜来试一下，去除外面所有的菜帮菜叶，就留下根和一点小菜芯，然后找一个盘子或碗，加一点水，保持每天水不干，把菜芯放在里面，过几天就会开花的。
开花的白菜能不能吃？
开花的白菜能吃。抽薹的白菜在营养价值和口感上和普通白菜没有明显差异，在南方有些地区甚至有专门吃抽薹的白菜（即白菜薹）的饮食习惯，但吃的是用于生产菜薹的专用品种。如果白菜在营养生长期就出现抽薹现象，会消耗白菜球的营养，在购买时不要挑选已抽薹的白菜。
白菜是二年生作物，平时吃的白菜球属于大白菜的营养体，遇到低温和长日照后，白菜继续生长，完成花芽分化、抽薹、开花、结籽的整个生命过程，白菜抽薹并不是病态现象，是白菜生长周期的必经阶段。
白菜的生长特征
白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；花梗长4-6毫米；萼片长圆形或卵状披针形，长4-5毫米，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，长7-8毫米，基部渐窄成爪。
长角果较粗短，长3-6厘米，宽约3毫米，两侧压扁，直立，喙长4-10毫米，宽约1毫米，顶端圆；果梗开展或上升，长2.5-3厘米，较粗。种子球形，直径1-1.5毫米，棕色。花期5月，果期6月。
大白菜中间长开花能吃吗？
能。
大白菜中间长开花是可以食用的，不仅大白菜可以食用，白菜苔也是可以食用的。大白菜中间长出菜苔并开花是白菜的抽薹现象，这时的大白菜因为要给花朵供给营养所以营养成分不那么丰富，但完全可以食用。白菜苔口感鲜嫩，营养丰富。
扩展资料：
注意事项：
隔夜的熟白菜不宜食用：隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。
焯烫时间不宜长：大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃。
参考资料来源：百度百科-大白菜
参考资料来源：人民网-饮食警惕：牢记吃大白菜的8个禁忌
求助，大白菜中间长花了了还能吃么？
能吃的。
大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
白菜长心、开花了还可以吃吗？
能吃。
但大白菜开过花后就不好吃了，所以栽种大白菜的农民都会注意防止大白菜先期抽薹现象，大白菜在营养生长期就抽薹开花，会严重影响大白菜质量的。
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