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本文目录:
蒸饺可以用水煮着吃吗
蒸饺可以用水煮着吃。共分为3个步骤。以下是水煮蒸饺做法详细操作:
操作/步骤
1
锅中加入冷水、饺子
锅中加入冷水、饺子。
2
大火烧开,煮5分钟
大火烧开,转小火煮5分钟。
3
蘸酱油即可食用
捞出蘸上酱油即可食用。
END
以上就是关于蒸饺可以用水煮着吃吗的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
蒸饺可以水煮吗
不行,煮的温度低,水份高。
需要准备的食材有:猪肉、面粉、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜
1.准备三肥七瘦的猪肉去皮洗净后剁成肉馅放入碗中,加3克盐、1克胡椒粉、1克花椒粉、45克生抽,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
2.打入一个鸡蛋,继续顺着刚刚搅拌的方向搅拌上劲。
3.准备50毫升清水,分三次倒入肉馅中,每次都要搅拌至水分完全吸收,再倒入清水,这样做出来的肉馅黏糯成团,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏1个小时,这样肉馅会更加紧实。
4.碗中倒入400克面粉,准备220毫升刚烧开水的一边倒一边用筷子搅拌成絮状,再下手揉成面团,盖上保鲜膜放一旁醒30分钟。
5.将芹菜切碎,香葱切葱花备用。
6.案板上撒上适量干面粉,将醒好的面团取出揉至表面光滑,顺势滚成长条,切成大小均等的面剂子,压扁后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片。
7.将肉馅从冰箱中取出,放入芹菜末和葱末搅拌均匀,用勺子团一个肉馅放入面皮上,封口按压紧实,香葱要包的时候再放,这样可以防止葱臭味。
8.篦子上刷上一层食用油防止粘连,将包好的饺子整齐地码在篦子上,盖上盖子冷水上锅蒸25分钟即可。
9.一笼鲜嫩多汁的芹菜蒸饺就做好了,一口咬下去满嘴香。
蒸饺可以当水饺煮吗
当然可以呀!蒸饺只不过是一个叫法而已,其实它和水饺的包法是一样的,所以用水来煮也是非常好吃。
蒸饺能煮着吃吗
蒸饺能煮着吃吗?应该可以,其实煮熟了就可以吃,只要自己喜欢蒸和煮都不一样,自己喜欢就好。
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