今天给各位分享瘦肉面条先下面还是先下肉的知识，其中也会对下面条是先下菜还是面条进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
煮面条 先下肉 还是面条
那看你是爱吃清淡口味的还是爱吃荤口味的。
先把肉炒熟，再放入面条是清汤面条。
先把肉炒熟添汤放入面条是荤汤口味
先下面条再放肉片掌握不了火候，容易造成二者其中有一个没有熟透的局面。万一肉没有熟透，现在猪病多多呀，容易病从口入
下肉丝面条先放肉还是后放肉?
个人习惯是肉丝炒好然后后放，因为单纯的水煮肉丝怎么弄都缺一股香味。不过正常做先放的适合清水面，后放的适合汤面，而且后放肉丝的话得先泡后用蛋清腌肉丝，否则容易面煮老了肉丝还没熟透。当然厨艺好到抓准时间我个人佩服。
瘦肉煮面条做法
瘦肉面是最普通的一个面了，最好了超级美味超级好吃，首先要准备食材：面条，瘦肉，小白菜，小葱，食用油，调味料等等。
一、准备一些瘦肉，切成肉丝就可以。肉丝上面倒一点点耗油，加上一小勺淀粉，用手拿抓匀腌制几分钟。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干净待用。
二、锅里烧上清水，水开了之后把面条放进去，用筷子搅拌一下防止黏连在一起。煮开之后加一点点凉水继续煮开，然后把青菜放进去煮开，加上食盐调味盛出来。
三、锅里倒油，加热之后把肉丝放进去化开，加一点点蒜末一起翻炒，肉丝变色之后加上一勺子番茄酱，一点耗油和生抽白糖以及一点点食盐，翻炒几下就可以了。
四、将炒好的肉丝放在面条上面，喜欢吃辣的朋友炸点辣椒油倒在面条之上，用筷子搅拌均匀，这样的面条一顿要吃一大碗哦。
瘦肉下面条怎样做才鲜嫩
瘦肉下面条怎样做才鲜嫩
在沸水中摇晃两下：将切完的小肉放到漏勺里，在沸水中摇晃两下，待肉刚掉色时就起水，沥去水份，随后再下炒菜锅，只需3-4分钟就能熟，而且细嫩爽口。
用料
瘦肉 适量
挂面 1把
酱油 适量
盐 适量
姜 适量
辣椒 适量
淀粉 适量
食用油 适量
瘦肉面的做法
瘦肉剁碎，本人喜欢吃碎一点的，不喜欢那么碎的也可切片，加入适量盐、酱油、淀粉、少许食用油，拌匀待用（我喜欢直接上手抓，简单粗暴）
生姜切丝，辣椒切碎（我用的是自己腌的辣椒，就省略了这步）葱切成葱花
锅中加入适量食用油，锅热入姜丝，爆香后入腌制好的瘦肉，炒熟，加点辣椒，等锅热的时候拿一个碗，里面放适量盐，适量酱油和生粉，加少许清水，搅拌一下。肉炒变色把兑好的料汁倒入锅3中，水沸即可起锅，倒入碗中。
锅中加入适量清水，水开下面条，煮3-5分钟左右，将面条捞出放入碗中，撒上葱花，再浇上瘦肉汁，一份简单易学的瘦肉面就完成啦～可以开吃了！
瘦肉下面条的做法
面条是北方人非常喜欢吃的一种面食，但是对于南方的我们通常在不想吃饭的时候，会做面条来填饱自己的肚子。那么今天就由小编给大家分享几种面条的做法，保证美味可口，这当中总有一款是你喜欢的，快一起学着做起来吧。
1、炒面条
材料：瘦肉、清水、葱、老抽、豆芽、面条、大蒜、食用醋、豆瓣酱、红辣椒
首先将所有的食材都洗干净，将瘦肉切成末，葱切成碎，大蒜切成末，红辣椒切成段。之后拿一个碗，加入老抽与豆瓣酱，再加入适量的清水与葱花，之后用筷子搅拌均匀，起锅倒入适量的食用油，待油烧热后放入红辣椒、葱白与肉末，待肉炒至变色后，放入我们的面条翻炒一会，放入我们调好的酱，翻炒均匀后加入适量的清水，待水烧开后放入豆芽，之后开至大火收汁，加入适量的食用盐、食用醋与炸酱，翻炒一会后即可出锅。
2、西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、食用盐、香油、鸡精、生姜
首先将所有的食材都洗干净，之后将西红柿切成片，生姜切碎。之后把鸡蛋打入碗中搅碎，起锅倒入适量的食用油，之后将蛋液倒入锅中炒成蛋花铲出，再重新倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，之后放入西红柿翻炒，之后放入炒好的蛋花，翻炒一会后加入适量的清水，待烧开后放入我们的面条（面条一定要先在热水中煮好），大概煮十五分钟左右后加入适量的食用盐、香油与鸡精，再煮5分钟的样子，面条可以用筷子夹断就可以出锅了，撒上葱花就可以吃了。
3、麻酱面
材料：切面、麻酱、葱花、食用盐、鸡精、生菜、生姜、蒜、木耳、肉
首先将所有的食材都洗干净，之后将生姜蒜都切成末、肉切成末、木耳提前泡发。之后在锅里倒入适量的清水，待烧开后，放入切面煮五分钟后捞出，放入适量的食用油，待油烧热后，放入姜蒜葱进行爆香，再放入木耳，翻炒一会后，放入开水，之后把我们的切面也放入进去，在出锅之前将所有的调料与生菜翻炒一会就可以了。
4、鸡丝凉面
材料：面条、鸡肉丝、黄瓜、麻油、芝麻酱、白糖、酱油、辣椒粉
首先将所有的食材都洗干净，之后将黄瓜、鸡肉切丝。在锅中倒入适量的清水，煮开后放入面条进去，面条煮熟后捞出，之后再锅中倒入适量的食用油，待油烧热后放入鸡丝入黄瓜，翻炒一会后，放入少许的开水、酱油与白糖等配料，之后淋在我们刚刚煮好的苗条上就可以了食用了。
以上就是小编今天给今天给大家分享的四种面条的做法，每一种都非常的美味可口，相信在这四款面条中总有一款是你喜欢的。对了，小编这里建议用热水煮熟的面条可以放入冷水中冲一下，这样的面条会非常的劲道，吃起来非常的Q弹哦！
煮面什么时候放肉
出锅前5分钟放入肉煮熟即可。瘦肉面具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面条（生）150克、猪肉(瘦) 50克、青菜 80克、油 1茶匙、盐 1小匙、酱油 适量、豆粉 2小勺。
1、瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。
2、烧开水后，加入面条，飞水处理。
3、捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。
4、再次烧开水。
5、加入青菜，同时放入少许花生油。
6、然后加入面条。
7、再加入瘦肉，同煮5分钟即可。
8、时间到后盛出，瘦肉面就做好了。
关于瘦肉面条先下面还是先下肉和下面条是先下菜还是面条的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。