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怎么才能做出既好喝又营养的豆浆？
豆浆含有丰富的营养物质，能提高人体的免疫力，同时能够抗衰老，降糖，预防心血管疾病等，是非常健康的一种食品。要怎么才能制作出好喝又营养的豆浆呢？
一、打豆浆时加入糯米、红枣
在黄豆中加入少量的糯米，大概比例是黄豆糯米9:1。加入糯米的原因是因为糯米比较浓稠，而且糯米会有一股米香味，将黄豆糯米洗干净之后直接放入破壁机，打出来的豆浆非常浓稠，口感很好。如果喜欢红枣的人还可以在里面加一些红枣豆浆，里面还会有一股红枣的香味。
二、打豆浆时加入花生
将浸泡好的花生黄豆一起放到破壁机里，非常简单的一碗香喷喷花生豆浆就制作好了，花生可以让豆浆里面有一股香浓的花生，能够起到更好的补心润肺的功效。也可以再加上核桃变成花生核桃豆浆，有些人不喜欢核桃的苦涩味，可以将核桃上面的那层皮给去掉，这样更不会有一种苦涩味。
三、五谷豆浆
五谷豆浆是姜，黄豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米这5种豆子搭配好比例制作而成的。这样的豆浆非常适合老年人饮用，能够增强人体的免疫力，同时防老抗衰，可以起到一个食疗的作用。其实还有其他的做法，在黄豆里面加入黑芝麻或者加入黑豆，加入黑豆就是黑豆浆。也有人直接拿黑豆制作豆浆，可以根据自己的喜好进行制作，添加不同的食材就有不同的功效 。
早上来一碗豆浆，再配上一根油条，这是儿时最好最美味的早餐。在制作豆浆的时候一定要把豆子洗干净，把被虫咬的挑出来。如果豆浆需要自己煮沸，那么记得在豆浆煮沸之后还要再煮5分钟以上，这样才能够将豆浆彻底煮沸豆浆。第一次煮沸其实使它产生的泡沫造成的假沸，如果饮用未煮熟的豆浆会使人中毒。
怎么打豆浆好喝又营养
1、黄豆不用提前泡发，直接放进高压锅，加上适量清水，可以稍微多一些，以免水不够而糊锅。等压力锅上汽之后，再调成中火，保持煮沸的状态10分钟，这样豆子就都煮熟了。如果没有高压锅，用其他的锅代替也可以，就是煮的时间可能要长一点，判断豆子有没有熟的方法就是用嘴尝一尝。2、把熟豆子捞出来，然后放入豆浆机，加入热水或者凉白开或者冰水都可以，大概是800g左右的水量，如果希望豆浆更浓，就可以减少水量。开启果汁模式，这个模式是不会加热豆浆的。它工作的时间很短，几分钟就打完了，然后再开启一次果汁模式，豆浆会打的更细腻。因为豆子本来就是熟的，所以豆浆机工作起来也丝毫不费力气，就能把豆子磨的很细腻。这样磨好的豆浆是可以直接喝的了，也可以选择过滤一下豆渣，然后再放进锅里煮沸之后再食用。喜欢吃甜的，可以加点白糖。
怎么打豆浆好喝又营养？
主料：黄豆60g、红枣6个、枸杞1汤匙
辅料：清水1100ml、白糖适量
步骤一、黄豆提前一夜泡好，红枣和枸杞泡半小时。
步骤二、红枣去核，切小块。
步骤三、泡好的黄豆冲洗一下，放入豆浆机中。
步骤四、加入红枣和枸杞。
步骤五、加入清水。
步骤六、选择湿豆功能，按下启动，开始榨豆浆。
步骤七、豆浆榨好了。
步骤八、过滤豆渣。
步骤九、加入3汤匙左右白糖搅拌至融化。
步骤十、成品。
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