今天给各位分享淡奶油曲奇饼干的做法的知识，其中也会对淡奶油曲奇饼干的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
奶油曲奇应该怎样做？
这是一款用淡奶油代替了蛋液来做的曲奇，浓浓的奶香味，超棒啊。酥脆，香甜。
用淡奶油做的曲奇也容易挤一些，太干了可以加入少许奶油来调一下。而对于我这个二次做曲奇的人来说了算是难挤的哈，不过，为了美味辛苦也没事哈。
食材：黄油100克、低粉150克、玉米淀粉50克、糖粉50克、淡奶油100克、盐1克
黄油先量好软化。如天冷，可以先隔水完全融化。入冰箱冷冻室冷冻数分钟
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2
再备好其他食材
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3
融化为液体的黄油，在冷冻室约10分钟，取出。
表层为镜面状态，底部有些湿，在冬天可以这样软化黄油
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4
加入糖粉拌匀，打发
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5
打至顺滑，逢松，颜色发白。分次加入淡奶油
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6
每次吸收再加入下一次。全部加完，快速打发至逢松状态
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7
筛入低粉和淀粉，盐。拌匀
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8
装入裱花袋中。用刮板推紧，排去空气
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9
挤入烤盘中
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10
烤箱预热，上火180度，下火160度。18分钟
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11
烤好的曲奇，凉后密封包装
曲奇饼干的配料和做法有哪些？
主料：砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g。
辅料：油适量、盐适量。
曲奇饼干的做法
1、砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克。
2、软化的黄油分3次加入砂糖打均匀。
3、打至颜色发白膨胀后，加入淡奶油继续搅拌。
4、然后加入蛋液搅拌均匀。
5、最后加入牛奶搅拌均匀。
6、加入牛奶打均匀。
7、搅拌好的黄油糊。
8、分2-3次筛入面粉，拌均匀。
9、拌好的面糊装入裱花袋。
10、挤出到烤盘上。
11、预热烤箱175度。预热好放入烤箱上下火175度15分钟。
12、曲奇饼干。
怎样做淡奶油曲奇
食材：低筋面粉200g、细砂糖60g、鸡蛋60g、无盐黄油130g
做法：1.黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。
2.分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可。
5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状。
6.送入烤箱，180度，中下层，约18分钟。
淡奶油曲奇饼干的做法，淡奶油曲奇饼干怎么做
曲奇饼干
主料黄油150克
高筋面粉120克
玉米淀粉85克
辅料糖粉70克
奶粉10克
鸡蛋液45克
曲奇饼干的做法
1.准备好材料，黄油提前软化好。裱花嘴装好在裱花袋里么。将面粉、淀粉、奶粉混合一个碗里
2.然后在黄油里面加入糖粉，用刮刀拌匀
3.然后用电动打蛋器打到颜色变浅发白
4.再分3次加入鸡蛋液，每一次加入用刮刀拌匀再加入下一次
5.拌均匀的样子
6.加完鸡蛋液后，筛入混合的粉类
7.再次的拌匀
8.然后装入到裱花袋里面
9.然后再垫有烤布或者油纸的烤盘上面，挤出花型来，最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右，边缘颜色变深就可以了
烹饪技巧烤好的曲奇会有点软，放凉了就会变脆了，如果放凉了中间还是软的就是没有烤熟了！
淡奶油曲奇饼干的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于淡奶油曲奇饼干的做法窍门、淡奶油曲奇饼干的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。