本篇文章给大家谈谈油锅起火为什么不能浇水，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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油锅起火时为什么不能用水扑灭？
在我们日常炒菜时候，如果忘记关火，可能会出现锅内着火的情况。再出现着火情况以后，我们一定不能惊慌，要冷静的应对；正确的做法是先盖上锅盖，然后用湿抹布将剩余的余火扑灭，最后再关闭燃气阀门。
在整个过程中，不要用水来直接灭火，之所以不能用水来灭火，都是因为下面两个原因：
一、水会让油溅出来，让火势更大
在油锅着火以后，如果我们用水来灭火，会让油迅速溅到灶台上，从而让整个灶台都成为一片火海。而且在这个过程中，如果油溅到我们的身上，会烫伤我们的皮肤，对于我们的人身安全威胁很大。
在水的作用下，还会将燃气浇灭，会出现漏气的情况，如果没有及时察觉，则会给我们带来更大的安全隐患。所以在油锅着火以后，尽量不要使用水来灭火，这是一种危险的行为。
二、水的使用会让厨具受损
在油锅着火以后，如果我们用水来浇灭，在灭火的同时，也会让水进入到灶具中；很有可能因此而打不着火，会影响到我们做饭。如果出现了这类情况，则只能通过保修售后来处理。
当然了水的使用，还会让屋里变得一团糟，可能会让干的食物受潮，而且让整个屋子到处都是油污，给自己后期的打扫，增加了工作量。
所以用水来浇灭油锅着火，实在不算是一个好的解决办法！
综合以上两方面情况看来，在油锅着火以后，我们一定要沉着冷静应对，在第一时间内用锅盖盖住油锅，等到国内空气耗尽，火势自然也就熄灭。在整个过程中，最忌讳使用水来灭火，因为水可能会出现火上浇油的情况，给自己带来诸多不便和危险。
油锅起火为什么不能浇水-简短介绍
因为油的重量比水要更轻，油并不会溶于水，还会浮在水的表面继续燃烧，水会带着油继续流动，让火势蔓延，所以油锅起火不能使用水浇灭。油锅起火可以使用锅盖盖住，火焰会因为缺少氧气自然熄灭，如果火势无法控制，第一时间拨打119报警。
油锅起火不能浇水的原因
因为油的重量比水要轻，并且不会溶于水，会浮在水的表面，可以继续燃烧，水又是一种流体，会把油带到不同的地方继续蔓延，我们日常使用的食用油被加热到450摄氏度时就会被燃烧。
如果我们日常不懂消防知识很容易导致用错方法，造成不必要的损失。消防员介绍，如果油脂燃烧，我们应当使用盖将其盖灭，或者是湿布将火扑灭，用水不仅灭不了火还会将火引到别的地方，非常的危险。
油锅起火时如何解决
如果遇到油锅起火，千万不要慌张，要保持镇定，不要用水进行浇灭，第一时间先切断气源或电源防止引发更加严重的事故，不要穿着丝绸类的衣服炒菜，一旦起火会导至大面积烧伤。
如果起火我们应该第一时间将锅盖盖住，火焰会因为缺少氧气而自然熄灭，如果身边有灭火器，先将保险栓拔掉后在进行使用，火势已经控制不住了，第一时间拨打119火警电话。
油锅着火后可以浇水吗？
油锅着火后不可以浇水的，热油遇到水会四处砰贱，造成火势扩大的，应该立即盖上锅盖，有灭火毯的使用灭火毯盖住，或者使用浇湿棉被盖住为宜
油锅里着火了为什么不能用水灭?
1、食用油的比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔绝氧气的作用。
2、浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。
3、高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。
注意：发生有机溶剂燃烧事故时，如燃烧剧烈且迅速，呈爆燃形式，最好紧急逃离，不要试图灭火，以免烧伤；如火情不大，仅限于局部区域，最好用泡沫灭火器浇盖，起到有效阻燃作用。
扩展资料
不能用水灭火的其他情况：
1、电器起火
由于超期服役、使用不当等问题，老旧电器容易短路、燃烧，这时不能用水灭火。因为电器连着电源，水能导电，会导致意外触电。
另外，老旧电器被水浇后，可能由于温度突降而爆炸。因此，人们遇到电器起火，应第一时间切断电源，若电器周边有火，不方便靠近，就要切断电箱总闸再灭火。
2、特殊场合起火
存放钾、钠、镁、铝粉、电石、生石灰、过氧化钠等化学物品，以及硫酸、盐酸等强酸的场合，一旦发生火灾不能用水浇灭。这些物质会和水发生化学反应，一方面会产生大量热能，促使火势烧得更大；另一方面，会生成可燃气体，增加爆炸风险。
强酸本身不会燃烧，但遇水会迅速向四周外溅，腐蚀周边环境和救援人员。遇到这种情况时，最好谨慎选择灭火材料，先把外面的火灭掉，再排查内部情况，并在低温下将这些危险物质运走。
参考资料来源：人民网-警惕！三种火情千万不能用水灭
炒菜时油锅不慎着火能浇水灭油锅火吗？为什么？
当油锅不慎着火时，不能用水进行灭火。因为，水和油不会混溶，水的密度又比油大，而且油会着火的温度又足以让水迅速地沸腾气化。水倒进热油之后沉到下面，然后迅速沸腾产生大量蒸汽，膨胀的蒸汽推动上面的热油喷溅，造成更大范围的燃烧。应先关闭燃气阀门。切断火的源头。然后再迅速盖上锅盖，盖上锅盖后里面火很快就会因缺氧而自然熄灭。
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