今天给各位分享苦瓜皮怎么做的知识，其中也会对晒紫苏苦瓜皮怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：湖南紫苏苦瓜皮的作法
主料:苦瓜300g
辅料:辣椒,2个大、蒜,4颗、紫苏,适量、盐,适量、鸡精,适量
苦瓜切成片
要是怕苦的话可以把苦瓜过水
就会去除苦味
大蒜切丁准备
等锅里的油烧开了
就把准备好的辣椒放到锅里炒
然后把准备好的苦瓜也放到锅里
大火翻炒
把准备好的紫苏和大蒜也一起放到锅里
放紫苏是为了使苦瓜有种特别的清香
大火翻炒3分钟的样子
就加盐 鸡精 就可以出锅了
苦瓜还是比较容易熟的！
苦瓜皮怎么做好吃
制作过程：
主料：苦瓜1根
辅料：虾皮1勺
调料：色拉油适量、食盐适量、蒜2瓣、料酒少许、豆豉1茶匙、白糖2克
做法：
1、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，刀倾斜将苦瓜切片备用。
2、将苦瓜片放入大碗中，撒上少许食盐抓匀，腌制约15分钟左右，将渗出的瓜水倒掉，把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干水分备用。
3、虾皮稍加浸泡后用清水淘洗2-3遍后控水备用；干豆豉用清水稍泡后剁细；蒜瓣去皮切茸状备用；炒锅烧热，倒入适量食用油，油温起来后下蒜末、豉茸煸炒，将虾皮倒入煸香。
4、将腌制过的苦瓜片倒入锅中，喷入少许料酒，加入白糖少许，适量食盐，大火快速翻炒至断生盛出。
紫苏苦瓜皮零食的做法？
新鲜苦瓜切开去籽，先段切，后中间分开一下{不能太小，会缩水}，用盐水泡半小时左右，白开水烧开，放入从盐水中捞出的苦瓜，三五分钟后捞起，再放入紫苏半分钟捞起一起晾晒{放无尘，有阳光的高地}晚上或者没太阳的时候收起来放盆里，放少量盐，和大量糖 一些碎末辣椒干，搅拌均匀，盖保鲜膜存放冰箱第二天继续捞出来晒{记得用网子隔苍蝇}{原来那盆里的糖水留着}傍晚有放进起初那糖水盆里面搅拌均匀，每天重复，一直到盆里没有糖水，即可注：苦瓜七分干的时候用买甘草末合着晒几天，紫苏可以后几天放出去晒，盆里没糖水后晒到你喜欢的干度就好，用罐子村封在冰箱里想吃就拿出来 茄子干，木瓜，李子，等都可以用这个方法，辣椒有些不用放，所有配料，根据自己喜爱
苦瓜有几种做法最好吃
1、苦瓜汁制做材料
要制作苦瓜汁，那么要选择好材料是至关重要的，但选择材料并不是很复杂，只要准备一根苦瓜，但是苦瓜要新鲜的，然后再准备好一台榨汁机，榨汁机必须要确保是洗干净了，还要准备少量的清水，最好是凉开水。苦瓜先把它洗干净，然后在水中浸泡一会儿，最好是在开水中焯一下水，让它的苦味消除一些，如果你能接受它的苦味的话，也可以不用焯水。
2、苦瓜汁做法步骤
把苦瓜的皮削除，然后把它切成一块一块的，放到榨汁机里面再加入适量的凉开水，然后启动榨汁机就可以了。就跟我们平时榨水果是一样的，方法是比较简单的，只要榨汁机的功能能够达到榨汁的效果就可以了。把苦瓜榨干以后，用过滤网把其中的渣渣滤掉，然后倒入杯中就可以饮用了。
3、苦瓜汁的功用
苦瓜汁喝起来的感觉是非常苦的，如果平时对苦味非常敏感的话，应该是喝不下去的，但是苦瓜汁带来的保健功用却是非常多的，喝苦瓜汁可以润肺养肺，特别是对于一些出现了肺热咳嗽痰多的情况时，如果能够在一点苦瓜汁来饮用的话，可以使这些症状得到有效的减缓。喝苦瓜汁来治疗一些病症的话，甚至要比吃一些药物更加的可靠，毕竟苦瓜是非常天然的蔬菜，没有毒副作用。如果你没有喝过苦瓜汁的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做，喝喝看
关于苦瓜皮怎么做和晒紫苏苦瓜皮怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。