香蕉是菜市场最常见的一种水果了，不过现在水果摊上会有香蕉和芭蕉两种，芭蕉要比香蕉的营养的价值高一些，香蕉的优点是口感更细腻，我们怎样分辨香蕉和芭蕉呢？香蕉的果柄比较短，果皮上会有5到6个棱。它的体型要比香蕉小一些。香蕉没成熟的时候是青绿色，而芭蕉的果皮颜色是灰黄色，香蕉的果肉是黄白色，芭蕉的果肉为乳白色，香蕉的口感软绵，芭蕉尝起来也甜...
香蕉是菜市场最常见的一种水果了，价格也很便宜，所以人们也喜欢吃。不过现在水果摊上会有香蕉和芭蕉两种，但人们都分不清，也不知道哪一种更好吃。
香蕉和芭蕉都属于芭蕉科，长得也很像，但是里面的营养价值却不太一样。相对来说，芭蕉要比香蕉的营养的价值高一些，因为它里面含的钾，镁，钠矿物质含量高，膳食纤维也多。香蕉的优点是口感更细腻，价格也便宜。在水果店里，我们怎样分辨香蕉和芭蕉呢？
第一，先看外形。香蕉的果柄比较短，果皮上会有5到6个棱。而芭蕉中间粗两边细，一面略弯，一面略平。它的果柄要长一些，在果皮上只有三个棱。它的体型要比香蕉小一些。
第二，看颜色。香蕉没成熟的时候是青绿色，成熟后为黄色带有一些褐色的小斑点。而芭蕉的果皮颜色是灰黄色，成熟后上面也没有斑点。香蕉的果肉是黄白色，它的横断面为圆形。芭蕉的果肉为乳白色，横断面为扁圆形。第三，尝味道。香蕉的口感软绵，味道甜，芭蕉尝起来也甜，但是后味带点酸。
第四，香蕉可以生吃，但芭蕉只有在成熟后才能吃，不过口感有点硬，因为它里面的淀粉含量很高。在印度芭蕉更像是一个蔬菜了，那里的人们会把它烘烤或油炸吃，作为配菜。
有的人因为没吃过芭蕉，所以有点好奇，就会买来大量的吃。但芭蕉在吃的时候，是不可以和红薯、土豆一起吃的，吃多了，人的脸上会生斑，并且肚子还很疼。大家不管是买了香蕉或是芭蕉，都不要把它放到冰箱里冷藏，要不然就会变烂变软，口感也会很差。各位小伙伴学到了怎样区分香蕉和芭蕉了吗？