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本文目录：
罗氏虾冷冻方法 罗氏虾如何冷冻保存
1、首先我们取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，重点是摆一层要撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。
2、装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。
罗氏虾可以冷冻储存吗
罗氏虾可以冷冻储存。
罗氏虾，亦称白脚虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，在常温下不易储存，放入冰箱的冷冻室后，能抑制细菌滋生，延长其保质期。
罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
罗氏虾怎么保存 罗氏虾的保存方法
1、冷冻
将罗氏虾的虾须和虾抢剪掉之后，然后整齐的摆放在保鲜盒里，然后将盒盖盖好，要保证没有缝隙，然后存到冰箱中冷冻，吃的时候直接用刀将罗氏虾撬下来即可。
2、注水
将买回来的活的罗氏虾倒入盆中，然后在盆中加入清水，进而保持虾身的湿润，延长存活时间，但是要注意不要盖过虾头部。
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