本篇文章给大家谈谈花胶一般要泡几个小时，以及花胶要泡多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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花胶泡发多久最好
首先将花胶清洗干净，浸泡一晚后捞出来放在有生胶的水中煮沸，再焖至自然冷却，捞出来沥干水分再用冷水浸泡放进冰箱冷藏5小时左右即可。一般花胶泡发薄一点的用冷水泡12小时即可，厚一点的需要24小时。
花胶怎么泡发多长时间
花胶又被称为鱼胶，是一种非常好的滋补食品，它里面含有大量的胶原蛋白、维生素以及各种对人体有益的营养物质，能够起到养颜的作用，深受广大女性朋友的喜爱。
一般花胶在食用之前都是需要浸泡的。首先我们将买回来的花胶清洗干净，然后放在容器中，加入清水浸泡一晚，捞出来后冲洗干净，在锅中烧水，放生姜，然后将花胶倒进去，煮沸之后焖到冷却，捞出来沥干水分后，再用清水浸泡放进冰箱冷藏5个小时左右即可。
而花椒泡发的时候和其厚度有很大的关联，薄一点的用冷水浸泡大概需要12个小时左右，厚一点的则需要24个小时，用热水浸泡可能会缩短一些时间，但建议最好是用冷水。
我想问一下花胶一般要泡几个小时
花胶一般要泡12个小时，用冷水处理最好，放入冰箱冷藏12小时即可。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
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花胶要泡多久
花胶浸泡的时间并不是固定的，和其的厚度有一定的关系。若是花胶比较薄的话，那么泡半个小时就可以了，而要是比较厚的话，可能需要1-2个小时左右，有的甚至还需要更长时间，所以要根据实际情况进行判断。
花胶浸泡的时间还与花胶的厚度与水温很大的关系，在如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶可能需要浸泡12小时，而厚一点花胶可能需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更好。
泡花胶要注意什么？
1、不宜用开水泡。泡花胶最好是用冷水浸泡，这样水分就可以慢慢沁入到花胶中，花胶中富含胶质，如果直接用开水浸泡，会导致花胶变黏，营养成分流失在水中。
2、勤换水。在泡花胶期间，要勤换水，花胶味道较腥，还含有大量的微生物，如果很长时间不换水，花胶可能会发臭。
一般花胶要泡多少时间
12小时至24小时不等。
花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温很大的关系，在如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶可能需要浸泡12小时，而厚一点花胶可能需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更好。
注意事项：
1、一般花胶用热水浸泡。
2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3、花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5、花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6、要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美!
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花胶泡发多久
在现代社会越来越多的现代人开始注重养生保健问题，所以这类人群往往会寻找许多保健食品。其中花胶就是一种非常不错的保健食品，因为花椒主要是使用鱼膘制作出来，所以其中所含有的蛋白质含量十分丰富，吃花胶可以对人体发挥出明显的保健作用。只不过在制作花胶之前需要泡发，那么花胶大概需要泡多久呢?
花胶用冷水泡还是热水
建议用冷水泡更好。
花胶是鱼鳔制成的干制品，其中富含胶质，泡花胶时用冷水浸泡或热水浸泡都可以，热水浸泡虽然可以缩短浸泡时间，但是如果水温过高，可能会导致花胶黏底，导致外面软烂，但是里面还很坚硬的情况出现;而用冷水浸泡，其中的水分就可以慢慢沁入到花胶中，使花胶完全润透变软。
花胶能用开水泡发吗
不能。
花胶中富含胶质，如果用开水直接泡发，会导致花胶中的胶质析出，花胶质地变黏，其中的营养成分也会有一部分的流失，造成花胶的营养价值降低，口感变差。
花胶最好要泡多久
12-24小时不等。花胶的浸泡时间与花胶的厚薄、浸泡的水温有很大的关系，如果是用冷水浸泡，薄一点的花胶浸泡12小时左右即可，而厚一点的花胶可能需要浸泡24小时左右;如果是用热水浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，可能只需要6-8小时左右，具体可以根据花胶的软硬程度来判断。
花胶不泡能直接炖吗
可以，但是一般不建议。花胶不泡发直接炖也是可以的，但是花胶一般都是干货，如果不浸泡直接炖，那么炖煮时间会要大大延长，而且直接炖煮的花胶汤质地会很粘稠，口感也会比较差。
泡发花胶的具体步骤
1、准备一个无油的容器，然后将花胶放入其中。
2、加入清水，水量要没过花胶。
3、浸泡一夜后，将花胶捞出，冲洗干净。
4、锅中水烧热，放入适量葱、姜。
5、将花胶倒入，煮沸后即关火。
6、待水温自然冷却后，将花胶捞出，用清水洗净。
7、盆内放清水，将花胶放入盆中。
8、再置于冰箱冷藏继续泡发4-5小时左右即可。
9、如果比较着急食用，不在意腥味的话，也可以只进行前三步。
花胶要泡多久为最佳
很多水产品制出来的干货是非常有营养的，比如花胶，是非常滋补的一种食材，通常用来煲汤食用。花胶其实是鱼鳔干制而成的，富含胶质和蛋白质，适当吃一点有助于身体健康，以及一些伤病恢复。花胶一般是干制的，吃之前需要泡发再烹饪。
花胶要泡多久为最佳
花胶也叫鱼鳔、鱼肚，价格昂贵，一般是干制售卖的。我们可以先将干花胶清洗干净，在清水中浸泡24小时左右，待膨胀软化后取出。 然后将泡好的干花胶放入锅中，加入适量姜片，大火煮开。 锅烧开后五分钟即可取出。 将花胶用冷水浸泡三四个小时，即可充分浸泡。
花胶泡发要不要放冰箱
最好在泡发花胶的过程中将其保存在冰箱中，这样花胶就不怕变质了。 南方的天气比较潮湿，又冷又暖，所以为了避免发霉和发臭，浸泡时最好放在冰箱里。 如果冰箱空间不够，也可以在浸泡时将花胶放在厨房的锌锅上，然后打开水龙头让冷水滴在花胶上，流水也可以防止花胶变质。
花胶是什么东西做的
花胶是各种鱼鳔的干制品，它以富含胶质而闻名，因此被称为花胶。花胶又称鱼肚，它是从鱼的腹部取出鱼鳔，切开晒干制成的。 它富含蛋白质和明胶。新鱼胶偏白偏透明，旧鱼胶往往呈深黄色，而且皱皱的，有裂纹。 它不仅是名菜，而且具有相当的滋补作用和药用价值。
花胶有什么营养成分
花胶的主要成分是高档胶原蛋白和粘多糖，多种维生素，钙、锌、铁、硒等微量元素。 其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。 鱼鳔中含有大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充和合成蛋白质的原料，易于吸收利用。 能有效提高免疫力，抑制癌细胞，活化细胞，防止皮肤老化，去除皱纹，活化筋骨，减缓关节炎和酸痛，特别是在养血、止血、滋阴、润燥等方面。
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