虽然酒类中的嘌呤相对来说并不算超高的,但也不能忽视啊。白酒咱们暂且不说,比如黄酒、啤酒类酒中的嘌呤含量还真不低,黄酒是酒类中嘌呤最高的酒,100g黄酒能提供100~130mg/100g嘌呤,可算作是高嘌呤酒类,如果多喝必然会引起尿酸增高的情况;啤酒的嘌呤约70~80mg/100g,也能算是中高嘌呤的酒类;虽然红酒和白酒中嘌呤略低一些,不过同样不推荐多喝,影响高尿酸、痛风患者的不仅仅是酒中的嘌呤,主要是酒中的酒精(乙醇),另外就是长期喝酒带来的弊端,同样可能会加重高尿酸、痛风患者的病情。
啤酒是生活中很多朋友都常喝的一种饮品,因为啤酒酒精含量较低,所以很多朋友,特别是男性朋友认为这和喝水、喝饮料无益,所以一般都会大喝特喝,虽然啤酒酒精含量低,嘌呤含量不算高得爆表,但如果量喝太多,同样可能会造成嘌呤和酒精摄入量高的情况,这必然是对高尿酸/痛风患者不利的。
问题来了,酒精是如何影响血尿酸的?
另外,饮酒不但会升高血尿酸,对于身体诸多脏器也有不利影响,特别是肝脏。
酒精进入人体后会先脱氢,生成有毒性的乙醛,乙醛必须要再次脱氢生成无毒的乙酸才能被排出体外,如果乙醛在体内堆积时间长的话,会威胁肝脏细胞,还会对身体各器官造成影响,所以肝脏必须把酒精当成VIP,优先处理。处理酒精的过程损耗肝脏很多资源,还需要大量水分、氧气,若摄入过多,造成肝脏细胞缺乏养料供应,同样会损伤肝脏细胞。
肝脏可是内源性分泌合成嘌呤的主导器官,它要是出点问题,咱们内平衡紊乱后,同样也对血尿酸浓度有影响。肝脏还掌管着很多身体事宜,如脂肪的运输、合成,如果肝脏的工作受到限制,那么可能更多的脂肪就会暂堆积于肝脏,但如果经常如此,日积月累,肝脏中堆积的脂肪越来越多,最终就很可能诱发脂肪肝,高血脂等症状了。
酒精的热量也并不低,1g脂肪能提供9kcal热量,1g酒精则能提供7kcal热量,如果长期大量饮酒的话,咱们最容易发觉的就是肚子慢慢鼓起来,内脏脂肪的堆积越来越多了,可造成肥胖(大部分是苹果型,向心型肥胖,胳膊和腿看起来可能不胖,但胸腹腔脂肪多,这样反倒更容易诱发心脑血管疾病),诱发三高。很多研究都表明,肥胖、超重、三高疾病更容易诱发高尿酸血症,而如果高尿酸血症同时也伴有这些症状,则更容易诱发痛风,所以,控制体重合理,预防三高对于高尿酸/痛风患者是相当重要的。