今天给各位分享龙眼和桂圆有什么区别的知识,其中也会对龙眼和桂圆有什么区别的功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
龙眼和桂圆的区别是什么
1、口味区别
龙眼是日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。
2、功效区别
龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。
桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体有良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,是比较理想的中药。
3、存储上的区别
龙眼作为水果,不易存储,只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存,一年四季都能在市场很方便的买到,即可入药,还能熬汤做食材,也可以当做日常的小零食食用。
扩展资料:
龙眼典故:
相传很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪,决心为民除害,与恶龙搏斗一番。
到了八月,大潮来了,他就准备好酒、猪羊肉,把它们混合在一起。恶龙上岸以后,一看到猪羊肉馋得口水直往下淌,几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的,所以没等恶龙走多远,就躺在地上不动了。
这时桂圆举起钢刀,朝龙的左眼刺去,龙眼被刺了出来,恶龙痛得来回翻滚,正要逃跑时,桂圆揪住龙角,骑在龙身上,当恶龙极力想摆脱桂圆时,桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼,恶龙的双眼失去,痛得嗷嗷大叫。
经过一阵搏斗,恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重,也死了。过了不久,在这个地方长出了一种水果,人们为了纪念这名少年,所以就把这种果品叫做龙眼。
参考资料来源:百度百科-桂圆
参考资料来源:百度百科-龙眼(无患子目无患子科植物)
龙眼与桂圆的区别
龙眼是我们生活中常见水果之一,吃起来甜美可口,还能晒制成桂圆干,作为保健药材使用。其实龙眼跟桂圆是没有区别的,龙眼就是桂圆,桂圆就是龙眼,叫法不同而已。下面就给大家介绍一下龙眼的好处和坏处。
一、龙眼和桂圆的区别
龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等,也就是中医里常用的桂圆。
龙眼便是桂圆,只是各地方叫法不一样,但是龙眼和桂圆还是有区别的,桂圆更多的还是指干龙眼。龙眼是华南地区特有的水果,多种植于我国南方地区(云南、广西、广东、福建一带),与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同称为为“华南四大珍果”,营养价值很高。而且多吃桂圆对女人的身体比较好,能起到补血、安神等作用,但是龙眼多吃的话,是会有些上火的,尽量还是要控制一下食用量哦。现在知道了龙眼和桂圆的区别,接下来我们来了解吃龙眼的好处与坏处。
二、吃桂圆的好处
1、温补丰胸
多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。
2、补益心血的功效
龙眼属于温热水果,但偏热性,若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人,建议多吃一些龙眼。此外,中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用,能达到补益心血的功效。
3、补血,改善心血管循环
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
4、补寒妙法
其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。
三、吃桂圆的坏处
1、容易滞气,上火
龙眼属于湿热性食物,多食容易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用。
2、诱发便秘,引发肠燥
龙眼吃多了以后会诱发便秘,因为龙眼本身就有收敛止泻的作用,而且它性质温和,不能过量食用的,如过量食用则易引发肠燥不利于身体利大便生成和排出,能让便秘症状高发。
3、诱发肥胖
人们食用龙眼的时候,一定要注意适量,每天食用龙眼的数量最多不能超过10个,因为龙眼是一种高热量水果,平时人们食用以后,会让热量在人体内大量堆积,这样容易诱发身体肥胖。
4、影响女性内分泌,长痘痘
生活中女性适量吃一些龙眼,能补益气血和滋补身体,可以让面色红润,但是要注意的是,多吃龙眼以后就会影响女性内分泌,会让他们身体内的毒素不能及时代谢出体外,会让面部皮肤出现痘痘,痤疮等不良症状,而且严重还会导致月经不调哦。
5、加重高血糖症状
龙眼还是一种高糖水果,平时人们如果吃多了龙眼儿,就会加重高血糖的症状,就是正常人群经常多吃龙眼,也会让血糖升高,严重时就会诱发糖尿病,平时正常人群应该适量吃龙眼,而那些患有高血糖和糖尿病的人群则禁止食用龙眼。
四、吃龙眼的好处和坏处知识延伸
1、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
4、桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
5、悠闲之时,无需任何烹调,直接当作消遣零食食用,别具风味。
6、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
龙眼和桂圆的区别
两者的区别可从果实与味道两个方面来说:一、龙眼果实饱满、果肉圆润多汁,呈白色,外皮是青褐色;而桂圆果实干煸,果肉呈现黑色,外皮为深黑色。二、龙眼的口感滑嫩多汁,带着一点甘甜与清香;而桂圆的口感比较甜腻,不适合单吃。
一、果实区分:同一水果因状态不同,导致叫法不同。龙眼所处的状态是颗粒饱满、水分充足、果肉为白色、外皮为青褐色。而龙眼名字的由来,是因为将外皮剥去之后,透过白色的果肉隐隐约约的能看见中间黑色的果核,其状态就如龙眼的眼睛一般。桂圆则是将龙眼经过晾晒,使其脱水,果肉变成黑色,外皮变成深褐色时的状态。
二、味道区分:龙眼是秋季的一种常见水果,吃起来的口感与荔枝有些相似,入口滑嫩,一口咬下去鲜嫩多汁,清香甘甜,如果将它放入冰箱冷藏,口感会更佳。但是龙眼是温性水果,所以不宜多吃,以免上火。桂圆因为经过脱水处理,所以果肉干煸,味道甜腻,吃起来还有一些粘牙。所以桂圆不易直接吃,而是要将它与红枣、花生、银耳、冰糖一起炖煮,这样吃可补气补血。
桂圆和龙眼的区别
桂圆和龙眼的区别在于名称上,不同地方的称呼不同,但二者属于同一种水果,且桂圆的果壳呈现黄褐色,质地较薄,果肉为白色透明状,籽粒为黑色,呈现圆球形,而且桂圆含有丰富的维生素、矿物质以及糖分,有着一定的药用价值。
桂圆和龙眼有哪些区别
桂圆和龙眼虽然名字有着天壤之别,但是两者指代的是同一种水果品种。桂圆是它的中文学名,龙眼则是它的别称。在我国,南方地区多称桂圆,龙眼的叫法则是从泉州传出的。
桂圆的形状特征
桂圆果实圆润光泽,表皮摸起来光滑或有点粗糙。种脐突起呈白色,外表皮剥开之后,里面的果肉是乳白色的,食用果肉,能感受到肉质鲜嫩、汁水丰富。除直接食用外,也可制成干果。
桂圆的作用价值
桂圆可以食用,也能够经过人工加工后入药使用。入药后的桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
桂圆的食用注意事项
桂圆不是人人都适合食用的果肉品种,吃多了桂圆会出现上火的情况,因此体内本身就有上火发炎情况的人群不建议食用,怀孕的孕妇也建议在生产之前避免进食龙眼。
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