今天给各位分享麻薯太黏了怎么补救的知识，其中也会对麻薯太粘手不成团怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
制作麻薯没有带手套粘手怎么办？
1.糯米团取一小块，用热汤煮熟(水滚再放入糯米团)，待冷。
2.把上述之熟糯米团，加入生糯米团，揉匀。
3.准备电锅专用蒸笼，蒸笼内铺棉布，放入2的糯米团，蒸熟。
4.以杆面棍把刚蒸好的糯米团捣至高黏稠度，再依个人口味分小块加入芝麻粉或花生粉等物。
上述方法，若无蒸笼，可用白铁内锅代替。但较易沾锅。
「如何取得糯米团? 」
1.去卖米的地方，如大卖场等，买圆糯米或长糯米，洗净、泡水4~5小时，研磨成米浆，装在米袋内，以重物将水分压出，剩下的米团即是糯米团。
2.或买现成的糯米粉，加入水足以能够搓揉成团即可。
我使用调理机用冷白米饭加一点点食用油下去打几秒就可吃,简便又快速,即使不太能吃糯米的人又可解馋.
或是：
1.将糯米团或糯米粉加水揉成团 (约棒球大然后压扁成约1cm) 然后丢入烧开水中待浮起即已熟可捞起.
(事先要准备一个大塑胶袋倒入一些沙拉油涂满袋内)
2.单手戴上棉手套将煮熟之糯米团放入塑胶袋,一手抓住袋口,一手(有手套)揉糯米团,待产生性及黏性即可食.
3.防黏手可用太白粉及花生粉内饀可包红豆馅'芝麻馅'花生等.
麻薯粉为什么越来越粘
麻薯太黏的主要原因是和面的时候水放多了或者揉过头了。
麻薯在揉搓的时候，不要一次加入太多的水，可以用凉水沾湿手，飞快在手上涂抹黄油，然后去揉搓麻薯，这样可以缓解麻薯比较黏的问题。
麻薯，世面写法多为“麻_”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。
做麻薯太稀了怎么办(麻薯包太粘手怎么办)
1、麻薯太粘了怎么补救。
2、麻薯太黏怎么办。
3、麻薯太黏不能揉怎么补救。
4、做麻薯很粘怎么办。
1.麻薯太粘了多半是糯米粉放多了的缘故，我们可以在上面适当的放些面粉，或者是油，接着再放到微波炉烘焙一会拿出来就不会太黏了。
2.在制作麻薯的时候一定要将糯米粉和其它材料按比例添加，接着放到蒸锅里面蒸，裹上黄油包裹馅料即可。
麻薯预拌粉水加多了怎么办
麻薯预拌粉水加多了，可以在麻薯中添加适量的淀粉中和一下，尽量手揉才能感觉到面团的状态，无干粉不要揉过头。
麻薯预拌粉一次不要加太多水，用凉水沾湿手飞快地做或者在手上抹黄油可以缓解麻薯太黏的问题，可以加入适量的淀粉中和一下，尽量用手揉搓，这样可以感受到面团的状态，麻薯在揉搓的时候，不要一次加入太多的水，可以用凉水沾湿手，飞快在手上涂抹黄油，然后去揉搓麻薯，这样可以缓解麻薯比较黏的问题。
麻薯吃起来软糯Q弹，这种食物因为是用圆糯米或糯米粉为主要材料，所以看上去基本上白色的，当然也可以选择用一些食用色素让麻薯的颜色变得更丰富。
麻薯预拌粉正确做法，所有用物用刮刀拌匀，戴上手套揉5分钟，面团光滑，加上芝麻，揉匀后，26克一个，正好12个一烤盘，170度30分钟后面五分钟注意观察别火大了，无需加糖。
麻薯太黏了怎么补救
麻薯太黏的主要原因是和面的时候水放多了或者揉过头了，如果太黏，可以在麻薯中添加适量的淀粉中和一下。尽量手揉才能感觉到面团的状态，无干粉即可不要揉过头，一次不要加太多水，用凉水沾湿手飞快地做或者在手上抹黄油可以缓解麻薯太黏的问题。
麻薯吃起来软糯Q弹，主要是用圆糯米或糯米粉为主要材料，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻薯，麻薯的内馅则相当多样化，常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食食用。麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，经常食用麻薯有很多好处。
如何保存麻薯：
制作好的生麻薯，使用保鲜膜包装好放置在容器内，然后放在冰箱冷冻就可以了；熟的麻薯，不论是自己制作的还是外面购买的麻薯，都需要置于阴凉干燥处保存。
麻薯要揉到什么程度
麻薯要揉到光滑就行。
麻薯本身质地就比较粗糙，又不黏糊，所以比较难揉到光滑。面团越揉越粘的原因是因为在加水的时候放入了太多的水，所以没有办法形成不粘手的面团。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
主要介绍：
烤麻薯时间没烤够，里面没熟所以鼓不起来。烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
麻薯太黏的主要原因是和面的时候水放多了或者揉过头了。如果太黏，可以在麻薯中添加适量的淀粉中和一下。尽量手揉才能感觉到面团的状态，无干粉即可不要揉过头，一次不要加太多水，用凉水沾湿手飞快地做或者在手上抹黄油可以缓解麻薯太黏的问题。
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