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菠萝与凤梨是同一种水果吗的简单介绍

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凤梨和菠萝是不是同一种水果?

凤梨和菠萝是同一种水果。

凤梨与菠萝是不同的两个品种,但是它们都是凤梨科、凤梨属。 在种类上来说,菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝,就像黑人白人都是人一样。

很多人不仔细观察就会说这两个水果是同一个品种,这种认知错误,因为它们品种不相同,菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿,叶子会比较的尖锐,上手摸起来会刺手。

凤梨和菠萝的区别

凤梨顶端的叶子是平滑的,上面没有锯齿,摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。菠萝的果孔需要用特殊的刀划出一道道的沟才能清理掉,因为里面的扎得比较深,不易处理。

凤梨恰恰相反,只要去除果皮,果孔也会跟着果皮掉下去,不需要用特殊的工具再次清理。凤梨的会比菠萝方便处理一些。

菠萝和凤梨是同一种水果吗

菠萝和凤梨不是同一种水果,二者有着很大区别,具体区别如下:

1、生物学区别

从生物学上,菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同的地区,叫法不一样,一般在台湾、福建都称之为菠萝,而在香港都称之为菠萝,而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。

2、口感和味道的区别

凤梨是产自于热带的水果,味道上凤梨果肉香甜肉色呈金黄,果肉多汁。菠萝多在川渝地区很常见,味道不如凤梨甜中带有微酸。味道上凤梨的果肉比较甜香味更足,菠萝却略欠点,然后菠萝却带甜中带点酸。

3、吃法不同

吃菠萝前一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝,因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶不仅会刺激口腔,还会分解体内的蛋白质,只要将菠萝泡20分钟,即可食用。凤梨只要成熟即可食用,无需用食盐或小苏打浸泡。

菠萝和凤梨是一种水果吗?

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。

凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

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