今天给各位分享峰谷粥食怎么样的知识,其中也会对谷谷苏营养粥怎么样进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
正宗的十谷粥的配方
健康十谷粥配方:
糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、红米、红薏米仁。
(注:中华文明五千年,五谷杂粮食为先。会吃,吃出健康来!)
食疗作用
-----糙米:1)能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。2)利于预防心血管疾病和贫血症。3)它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;)4膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
-----黑糯米:黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说;
-----小米:1)《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。2)发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。3)常食小米粥,对失眠很有疗效。
------小麦:有养心安神,除烦止渴,健脾止痢,益肾敛汗的作用,
------荞麦:荞麦性味甘、平、寒。归脾、胃、大肠经。具开胃宽肠,下气消积作用。
------芡实:它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等,具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等(补肾妙品)
每天吃一晚十谷粥有什么好处
喝粥易吸收,可以调养脾胃,也并不像有人宣扬得那样喝粥就好,旧时条件不好,比如有的出家人,常年喝粥,还得干很重的活,能行吗,吃别的没有。现在有营养,易消化的食物多种多样,不一定非得每天晚上都喝上一大碗稀饭,还睡不睡觉了,喝长了不爱喝还得喝,如同受罪,何苦呢?不如想喝就喝,不喝就吃点别的,可以加些生活乐趣。对任何事情的片面理解都是‘跟风’造成的。一句话,每天都喝粥,没有好处。
健康养生十谷粥
十谷粥含有丰富的维生素、矿物质及微量元素、降血压、具有降胆固醇、清除血栓、纡缓神经、可治便秘、皮肤病、阑尾炎、失眠,口角炎,还可以预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、各种癌症等。下面我给大家介绍健康养生十谷粥,希望对你有用!
健康养生十谷粥的做法
1 十谷粥材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、薏仁等分量混合。
2 十谷粥做法:将混合好的十谷用水清净,以一杯谷配八杯水的比例放入锅中同煮。水开后改用慢火,煮到谷米烂熟即可。
3 十谷粥的营养价值:十谷粥有非常丰富的维生素B群(B1、B2、B6、B9、B12),还有维生素A、C、E、D、K,矿物质(钙、铁、镁、钾),微量元素(锌、钼、锰、锗)及多种人体必需氨基酸,具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经的功效。
注意事项:
如果小孩吃觉得口感不好,在粥里加入一不把葡萄干,这样又好吃又有营养。
补血养颜粥推荐
一、花生红枣粥
花生红枣粥是一道传统的汉族药膳。
主料:大米(100克)
辅料:花生仁(生)(45克) ,枣(干)(10个) ,山药一段
调料:水适量
做法:
1 山药洗净去皮切滚刀块;
2 花生 红枣用水冲洗干净,沥干水分;
3 锅中加适入两碗水
4 把山药 花生 红枣放冷水中,盖上盖子中火烧开
5 煮开后把大米放进去
6 米放进去去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅
7 边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了
8 盛到碗中就可以享用了
红枣具有补充气血,健脾胃的作用;花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃,滋养调气的作用,还可以补血;山药有很好的补脾养胃,补中益气的作用。所以呢,这三种食物一起食用,对于补虚养脾胃有很好的作用。
二、四红补血粥
花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,就是这一款非常简单的粥,在我们辛苦疲惫了一天后,只是一小碗,便可添功不少呢。
原料:花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量
做法:
1、将所有原材料洗干净,红豆提前3-4小时浸泡;紫米很难煮,因为有一层外衣,建议 先浸泡5-7小时。
2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟
注意:
1、花生要带红衣的;
2、紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
功效:
红枣也叫大枣,是一味药食两用佳品。中医认为,大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。
花生味甘、性平,有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的纸量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
红豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
紫米:《本草纲目》记载:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
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十谷粥适合哪些人吃
十谷粥原料选用优质有机糙米、血糯米,小米、小麦米、荞麦、芡实、燕麦米、莲子,燕麦片、小薏仁等经科学配比。含有丰富的维生素、矿物质及微量元素、降血压、具有降胆固醇、清除血栓、纡缓神经、可治便秘、皮肤病、阑尾炎、失眠,口角炎,还可以预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、各种癌症等。一般适合中老年人群或者平时的健康状况不是很好的人群。
养生十谷粥
养生十谷粥的家常菜做法有哪些?十谷粥含有丰富的维生素、矿物质及微量元素、降血压、具有降胆固醇、清除血栓、纡缓神经、可治便秘等养生功效,下面是我为大家收集整理的养生十谷粥的做法,欢迎大家阅读。
养生十谷粥的做法
关于养生十谷粥
十谷其实不止十种,有:糯米、小米、黑米、荞麦、燕麦、高粱、玉米、薏仁、芡实、山药、黄豆、绿豆、红枣、莲子、小红豆和枸杞子等。
厨房里都有这些食品,熬粥的时候,每样取一小把,放在一起熬。有时为了加快烹调的速度,就把“十谷”打成粉,通常是把肉绞成肉沫放在“十谷”里一起熬。
全家都喜欢吃,它既是主食,又是副食,每餐一大碗,再吃点蔬菜水果营养就足够了。
“十谷粥”味道好,营养丰富,它几乎包括了所有我们需要的营养素,我们全家凭借“十谷粥”,体质得到极大的改善。“十谷粥”因为营养全面,是纠正小孩偏食的重要手段。
养生十谷粥的做法
1 十谷粥材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、薏仁等分量混合。
2 十谷粥做法:将混合好的十谷用水清净,以一杯谷配八杯水的比例放入锅中同煮。水开后改用慢火,煮到谷米烂熟即可。
3 十谷粥的营养价值:十谷粥有非常丰富的维生素B群(B1、B2、B6、B9、B12),还有维生素A、C、E、D、K,矿物质(钙、铁、镁、钾),微量元素(锌、钼、锰、锗)及多种人体必需氨基酸,具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经的功效。
注意事项:
如果小孩吃觉得口感不好,在粥里加入一不把葡萄干,这样又好吃又有营养。
经典十大养生粥的做法
1、黑芝麻粥:
做法:
1.拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干
2.把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可
3.用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用
4.大米用水淘洗干净,备用
5.锅中加入两碗水,烧开
6.锅开后,倒入大米进去
7.用勺子搅拌几下,防止大米粘锅
8.小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻
9.用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~
此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须 发早白、妇女产后乳少等。
2、银耳粥:
做法:
1.拣去大米中的杂物,洗净,用开水把木耳泡软后,洗净、去蒂,把大朵的木耳撕成小块。
2.把锅置火上,放水烧开,倒入大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒涨开,下木耳拌匀,以小火继续熬煮5—10分钟,至米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用黑木耳,即为黑木耳粥,食用时可加适量糖。
白木耳是秋季滋阴、润 肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、苹果粥:
做法:
1.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片
2.锅中加水10杯煮开
3.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟
4.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可
苹果粥具有生津、 润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、 高血压等。
4、菊花粥:
做法:
1.菊花洗净,粳米淘洗干净
2.菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可,根据个人口味加适量冰糖;若用菊花末则待粳米煮粥,粥成后调入菊花末,再煮五分钟,即成
菊花粥具有散风 热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
5、胡萝卜粥:
做法:
1.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟
2.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂
3.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
6、枸杞粥:
做法:
1.枸杞与粳米放入砂锅
2.加入适量水先大火烧开后用小火煮至熟即可
3.大概30分钟——40分钟
4.加入冰糖调味即可
枸杞粥具有滋补肝肾、明目 补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
7、土豆粥:
做法:
1.取适量大米,清水淘两遍,放在电饭锅中,加三倍水
2.较小的土豆一个,切方丁,用清水过一遍
3.锅中倒入少许油,烧热后放入土豆丁,煎炒至表皮有焦黄出现。均匀洒在大米上
4.按下电饭锅煮饭阀,水大开后加入姜丝,弹起煮饭阀,再闷10分钟后断电
5.加入糖或少许盐,搅拌均匀,香喷喷的土豆白米粥就可以出锅啦
中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等
8、皮蛋瘦肉粥:
做法:
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块
2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟
3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底
4.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎
9、菜心粥:
做法:
1.粳米洗净,菜心洗净后切段
2.锅内加适量水煮沸,放入粳米熬煮成粥,待粥熟后再放菜心继续煮几分钟,最后入少许盐和鸡精即可
10、止咳川贝水梨粥
做法
1.川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2.雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用
3.砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可
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谷白胡粥效果怎么样?做法大全是?
可以的,我知道一款效果一样好的这款(百-颐-年),姐姐是喝这两个月轻了十五斤的 关键的是之前的小肚腩都不见了呢
葛根粉、魔芋粉、木瓜粉和大米都是食品原料,化学上属于碳水化合物,主要成分是淀粉,不会产生化学反应,它们各自含有类似的营养成分,不会有“食物相克”和“药理相克”的现象。从“食补”的角度看,混合食用对身体很有补益。混合煮粥时要注意的要点是:先将大米粥煮好,将三种粉混合加少量水调合均匀成糊状,然后加入滚烫的粥中,边搅拌边小火加热,至煮熟即可。
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