菠菜一定要焯水才能吃吗

菠菜一定要焯水才能吃吗

菠菜一定要焯水才能吃吗菠菜不焯水也是可以吃的。

菠菜中含有丰富的维生素和铁、钾、钙等矿物质,适量食用对人体的身体是有好处的。

菠菜叶中含有的纤维促进肠胃蠕动,有利于帮助排毒,可以帮助消除便秘,有益于减肥。

菠菜的膳食纤维还能帮助改善肠道消化功能,减少对于脂肪的吸收,能够帮助减肥瘦身。

菠菜和鸡肉怎么做好吃菠菜鸡肉羹材料:鸡肉300g,菠菜50g,盐2g,姜3g,酱油2勺,味精小半勺,香油2小勺做法:

1、首先将鸡肉焯水,沥干水分后清洗干净,放入沸水中。

2、锅中烧水,水开后,把焯过的鸡肉倒入,开水中,焯水时间要快,5分钟即可,随后将菠菜捞起,加入适量食盐,味精小半碗,抓匀即可。

3、在锅中加清水烧开,将鸡肉放进去焯水1-2分钟后捞起,沥干水分后沥干水分。

4、锅中倒油烧热,油热后倒入鸡肉和菠菜,稍稍变色后倒入酱油和味精,快速翻炒后,就可以出锅了。

5、如果喜欢吃辣的话,可以直接在里面放入辣椒粉,拌匀后放在一旁备用。

方法二:原料:辣椒酱、白砂糖、白砂糖

做法:

1、往锅中倒入适量的清水,在里面加入白砂糖,搅拌均匀后烧开。

2、趁热用筷子扎,这样可去掉鸡肉上面的血水,但不要太多,以免影响口感。