麻山药豆发芽能不能吃（麻山药豆发芽能种出山药吗）

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本文目录：

• 1、山药豆出芽子了能吃吗
• 2、麻山药豆发芽能不能吃
• 3、麻山药豆生芽可以吃吗

山药豆出芽子了能吃吗

山药豆出芽子不能吃。

山药豆发芽后最好不要再吃了，虽说山药豆发芽后并没有想土豆那样产生龙葵素一类的有毒物质，但说明山药已经开始新的生命过程了，一旦发芽，山药豆就要开始生根。在这个过程中山药豆的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成。所以山药豆发芽后应该尽量避免食用。

注意事项

由于山药豆中含有大量的淀粉，水分含量会比较低，所以本身就非常容易保存，在保存时尽量避免潮湿，保证干燥通风储藏即可。如果吃不完时，建议将山药豆清洗干净，用刀切成薄片放在太阳下晒干，有利于保存，避免山药豆发霉发芽。

以上内容参考：百度百科-山药豆

麻山药豆发芽能不能吃

麻山药发芽是不能吃的。因为发了伢就有了。细菌。对人体很不好。这跟土豆一样，发芽是不能吃的。所以说马上要发芽，是不能吃的。

麻山药豆生芽可以吃吗

不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免使用2146

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