本篇文章给大家谈谈玉米粒拔下来要不要洗,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录:
如何清洗玉米?
准备材料/工具:玉米
1、玉米,如下图所示。
2、接着,用手把玉米外边的叶子都剥下来,如下图所示。
3、然后,用流动的水清洗玉米,把表面的灰洗掉,如下图所示。
4、接着,把玉米放在高压锅里,在水中泡一会,如下图所示。
5、然后,把高压锅内的水倒掉,用手把玉米分成两半,并加一些水,注意水不要漫过玉米,如下图所示。
6、接着,用高压锅煮玉米,一般二十到三十分钟左右,冒气后,等气体跑完,打开高压锅的盖子,可以看到煮熟的玉米,如下图所示。
7、然后,用筷子夹两个玉米在碗里,这样就可以吃玉米了,如下图所示。
保存新鲜的玉米,直接放冰箱还是要处理一下?
玉米买回来如果不马上吃,很快会失去水分,并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉新鲜玉米保存方法:1、剥去玉米外层的厚皮,留三层玉米的内皮。不必择去玉米须,更不必清洗。2、放入保鲜袋或塑料袋中,封口,放入冰箱的冷冻室里保存。
3、新鲜玉米储存期很新鲜的玉米不仅口感好,而且营养价值丰富,也是受到很多人的喜欢。玉米吃的就是新鲜,一旦玉米不新鲜,可能就不能吃了。那么问题来了,玉米该怎么保存呢?今天我们就来说一鲜玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半玉米买回来如果不马上吃,很快会失去水分,并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉米,第二种办法是:先把玉米拔叶剩三四片就可以了,拿去先蒸熟,然后再用袋子包装好再放冷藏,想吃的时候拿出来蒸一下就可以吃了,我觉得这样冷藏的玉米比新鲜冷藏的更好吃。
熟,最好用蒸笼蒸熟,蒸的营养、甜味不会丢失,凉了之后,用保鲜膜裹起来,记着,一定要裹紧实了,再套上外袋,放入冷冻箱,几个月都不会坏,想吃拿出来解冻之后,上锅蒸一鲜玉米一个口感的。如果你不怕麻烦还可以把煮熟的新鲜玉米一粒一粒扣下来直接冻熟玉米粒,吃的时候加点蜂蜜再加热,味道超级棒。
剥好的玉米粒如何保鲜
新鲜玉米的保存真的很简单,学会下面的“煮熟冷冻法”,保证整个冬天都能吃到香甜软糯的新鲜玉米
第一步,原材料的选择。
既然要保存新鲜的嫩玉米,那我们就得做好每一个小细节,首先就要购买优质的新鲜玉米,如果本身买来的玉米就不好,那再怎么保存也没有什么意义了,我们要选择怎样的玉米呢?
鲜嫩的玉米棒
要买全身有玉米壳包裹,而且也要有玉米须的玉米;同时玉米壳的颜色要翠绿,玉米须看起来也要新鲜,没有枯萎是最好;用手指甲掐玉米粒,能够轻松掐出水分,而且颗粒饱满,较大。具有以上特征的玉米就是优质新鲜嫩玉米。不符合上面条件的玉米不要购买。
第二步,煮玉米和保存玉米
买回来的带壳玉米除了把外壳大部分去掉,留下2~3层鲜嫩的玉米壳之外,其它什么都不要做,也不需要清洗,直接连壳带须一起冷水下锅,然后加入1小勺食盐和小苏打,大火烧开,水开之后,煮10分钟左右后捞出。捞出的玉米棒用冷水浸泡2分钟后,再通风放凉并晾干水分。
煮玉米棒
煮熟的玉米等表面水分完全晾干后,这时候可以去掉顶端的玉米须,外壳仍然保留,然后每一个都用保鲜膜包裹起来,记得一定要包裹严实,不能让里面玉米与外界有空气和水分上的接触,最后把包裹好的玉米棒放入冰箱冷冻室冷冻就可以了。到时吃的时候拿出来直接连壳一起冷水下锅煮就即可。
烹饪煮玉米的时候 拔了叶子需不需要洗一下
一般都不用洗,把须子扯干净就行了,不过也有人连叶子一起煮的。
超市买来的甜玉米粒需要洗吗
泡一下,稍微洗洗,就和淘米一样。不要多洗,营养成分流失。
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