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洋葱生长出来的叶子可以吃吗
洋葱生长出来的叶子当然可以吃。
洋葱与大葱同属百合科、葱属多年生草本植物。叶片也都是圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于茎的周围。开的花也都是伞状花序。只不过洋葱的茎短缩,形成形成大的鳞茎(俗称葱头),而大葱的茎根部较小,不形成鳞茎。甚至连它们的味道都基本相同。
洋葱和大葱的区别主要表现在味道、鳞茎和食用方法上。洋葱可以单独作为主菜烹饪,而大葱多作为调味品出现。用洋葱长出的叶子代替大葱,一点问题也没有。
洋葱叶子可以当葱么
可以吃。洋葱叶子与洋葱本身一样都含有辣素成分,并且洋葱叶和葱的味道十分的相似,因此,炒菜的时候可以将其切碎当成葱花用。洋葱,百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。
其鳞茎粗大,近球状,纸质至薄革质,肉质;叶片圆筒状,花葶粗壮,伞形花序球状,花粉白色;花被片具绿色中脉,花丝等长;子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴,5-7月开花结果。洋葱对温度的适应性较强。
洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。16世纪,传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时,《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门,在广东一带栽种。
洋葱头的叶子能当葱花吃吗?
洋葱头的叶子能当葱花吃。
1、洋葱的叶子是可以吃的,并且在洋葱的叶子中,含有的营养价值与洋葱本身是有同样的营养的,洋葱和洋葱的叶子都含有一定的辣素成分,可以帮助增加身体的抗寒能力,并且有助于抵抗禽流感。
2、以帮助对于消化不良也有帮助,并且调节食欲不振的情况。
3、有助于消除身体的高血压以及高血脂的情况,有助于调节出现的心血管疾病的可能性。
洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱上面的葱苗能当葱用吗?
洋葱上面的葱苗能当葱用。洋葱苗是可以当成葱花吃的,如果购买的洋葱发芽了可以种在花盆里,几天后就能长出苗来,在炒菜时可以割下一点,放在菜里很新鲜,因为洋葱也是葱的一个品种。还有洋葱发芽时,养分优先集中到生长点,块茎内养分减少了,营养和味道都变差了,就是洋葱的根部和洋葱不能吃了,就吃洋葱的绿苗才有营养。
洋葱的营养
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。
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