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有泥的莲藕怎么洗(莲藕如何清洗里面的泥)

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本文目录:

莲藕上的泥怎样清洗

从市场买回来的莲藕,上面会有很多污泥,我们可以按照下面的步骤清洗,就可以食用了。

先把莲藕切成小块后,浸泡在水中,然后加入少量白醋和一小勺盐,用手翻洗几次,让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西,等待5分钟之后,用清水冲洗干净就可以了。

或者我们也可以使用小苏打水浸泡,大概15分钟以后用筷子搅动,就可以清洗的非常的干净了。那如果还有污渍在的话,我们可以使用软刷轻轻的刷一下。

莲藕属木兰亚纲,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

莲藕中含有较多的淀粉和纤维素,具有凉血止血的功效,能促进胃肠道蠕动,帮助消化,有清心镇静的作用。莲是我们常吃的一种食品,莲含有较多的淀粉和较多的纤维素,莲具有凉、甘、偏寒、凉血等特点,吃莲有凉血、止血的功效,莲有一种中药叫莲,莲可用于凉血止血。

莲藕里面有泥怎么弄干净

莲藕里面的黑泥去除方法:

准备工具:食盐,面粉或淀粉。

1、将莲藕的表皮污垢洗掉,洗干净后将莲藕的外皮去除,将莲藕切片。

2、把切好的藕片放入盆中,加入食盐,食盐可以有效的杀菌。

3、加入两大勺的面粉,也可以用淀粉,倒入温水将其浸泡,面粉具有很强的吸附力,可以将莲藕孔洞里的淤泥清除掉。

4、用手抓洗,抓洗后浸泡5分钟,把莲藕捞出,再倒入清水清洗一到两遍,注意要顺时针去抓洗,以免藕片搅碎。

藕泥怎么去除小妙招

;     清洗藕泥的方法有以下几种:

      方法一:用清水把淀粉融化开,将藕的一头切开,把淀粉水灌入藕中,用手堵住开口,来回摇晃,利用淀粉的吸附力把泥土带走,再用清水冲洗干净即可。

      方法二:将藕切成小片,在温水中加入适量食盐和白醋,浸泡藕片10-15分钟,然后用清水清洗干净即可。

      方法三:如果藕泥比较顽固,可以将藕切成小段,在筷子上包上干净的布,插入藕孔里来回擦洗,最后用清水清洗干净即可。

      方法四:如果藕泥不是很多,可以把藕的两头切掉,对准水龙头,强力冲洗即可。

      莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。既可生食也可熟食,熟食的烹饪方法有凉拌、煲汤和清炒等。

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