今天给各位分享椰肉怎么做成椰蓉的知识,其中也会对椰肉是怎么做成的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
自制椰蓉怎么做
自制椰蓉的做法
主料:椰子
辅料:食盐
自制椰蓉的做法
1.椰子去壳,用锤子敲开,洗净里面的椰肉
2.将椰肉的外皮切掉,切成小块
4.用料理机打碎,可加些水,用纱布包好
5.挤出水分,不要扔,煮开了很好喝的,挤干水份的椰蓉碎
6.平铺于烤盘,中层,100度左右,烤约一个小时,我的烤箱火大,边缘有点黄了
椰肉怎么做成椰蓉
准备好椰子、水等材料,椰子去壳将椰子水和椰子肉取出来,椰子肉切成小块状放进锅中加水煮制,等煮出味道后加椰子水一起放到料理机中搅拌均匀,过滤出椰子肉渣,并均匀的铺到烤盘上,用上下火80度烘焙90分钟左右椰蓉就完成了。
椰肉制作成椰蓉的方法
椰蓉面包是现在面包中比较受欢迎的一种,椰蓉味道甜腻丰富,能够提高面包的口感,制作起来也并不麻烦,通常用椰子肉就可以加工制成,若是掌握正确方法的话,在家就能自己动手。
首先我们准备好椰子、水等材料,将椰子去掉硬壳,倒出椰子水,再用到将椰子肉给取出来,冲洗干净之后将椰子肉切成小块状,再把椰子肉放进锅里,加水到没过椰子肉,开火进行煮制,等椰子肉煮出味道即可。
将煮好的椰子肉和椰子水一起放到料理机里,用料理棒搅拌均匀,过滤出椰子肉渣,让后将其平铺在烤盘上面,将烤盘放到烤箱中层,上下火80度左右烘焙90分钟,期间可以适当的翻搅一下,让椰子肉渣均匀受热,这样椰蓉就完成了。
自制椰蓉窍门
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多。
制作方法:
椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。
1.椰子去皮,切开倒出水备用。
2.椰子洗净,切小块。
3.把切块的椰子放入搅拌机,加少许椰子水一起搅拌几分钟。
4.再把椰子水过滤出来。
5.把椰蓉放锅炒。
6.炒干水分就好,(炒时火不要太大,中火)。
7.炒好的椰蓉,放凉装袋子待用。
营养价值:
椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。
关于椰肉怎么做成椰蓉和椰肉是怎么做成的的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。