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蚕豆外壳黑了还能吃吗(蚕豆放久了表皮变黑还能吃吗)

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处理好的蚕豆零食上有黑点还能吃吗?

不能吃了。

处理好的蚕豆零食上有黑点,这个黑点,这个点并不大,是由于,蚕豆在收获的季节,遭到病虫害,嫩豆荚上,虫卵在内部被植入,当时肯定有许多蛾子在蚕豆田里飞舞。

由于蚕豆坚硬,所以当时看不出来,但是当你将其泡发,虫眼才显现,是个小黑点,剥开外皮,这个黑点大了,而一个黑点,对应一只黑虫子。

以前没办法,粮食少,就把虫子挖出去,再煮熟,吃了,但后来有人说,这不能吃。虫卵在一个豆中,会有许多,只是没发育成黑虫。

所以,处理好的蚕豆零食上,有黑点不能吃。

蚕豆外壳黑了还能吃吗 蚕豆外壳黑了还能不能吃

1、若剥开蚕豆外壳后它内部仍旧保持翠绿且没有任何发黑的迹象,那就可以继续食用它。若是蚕豆里面也发黑了的话,那就不能食用。

2、蚕豆又可被称作胡豆,它是我们生活中非常重要的一种食材,我们平时在烹饪蚕豆的时候可能都遇到过蚕豆的外皮发黑的情况,那么这样的胡豆是否可以继续食用呢?

3、遇到这种情况的话,我们就可以先把蚕豆的外皮剥开,如果蚕豆里面仍旧保持翠绿且没有任何发黑的迹象,那就可以继续食用它。若是蚕豆里面也发黑了的话,那就只能将它丢弃了。

4、蚕豆的烹饪方法也非常简单,我们只需要先将蚕豆清洗干净,然后把葱花倒入锅中炒香,将提前处理好的蚕豆和清水、白糖、食盐依次倒入锅中翻炒再焖一会即可。

蚕豆上有黑点里面有虫卵能吃吗

难道都有黑点吗,有的虫卵沸水或是高温爆炒都不一定能杀死,还是别吃了吧,要都有黑点,不能为了吃蚕豆而找个动植物学家专门检测虫卵吧,生命可贵,玩笑不得。

生蚕豆表皮变黑还能吃吗

蚕豆皮变黑但没有腐烂,剥开蚕豆,依然新鲜,这样的蚕豆可以食用。如果有霉变则应弃之。

家里现摘的蚕豆最外面的皮变黑了还能吃吗

最好别吃了,这是表皮严重氧化,吃了有害无益。

蚕豆防止变色方法:

新鲜的干蚕豆贮藏一段时间后,颜色就会慢慢变深。要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕豆的变色速度。

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