本篇文章给大家谈谈熬过的骨头可以二次熬汤吗，以及熬过的骨头可以二次熬汤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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熬过的骨头可以二次熬汤吗
熬过的骨头，不建议二次熬汤，虽然二次熬汤并会产生什么有害物质，但是骨头中的钙主要以磷酸钙，碳酸钙的形式存在炖煮长期出再多也很难溶解到汤里，这样的话，炖煮的汤就没有多少营养存在了
大骨煲汤能煲两次吗?
可以煲两次。具体做法如下，首先准备材料：大骨500克、千张150克、黑木耳10克、枸杞子3克、醋1茶匙、黄酒3茶匙、食盐5克、水适量。
1、把煲过汤的大骨放进砂锅里，然后加入适量的清水大火烧开。
2、水开后加入适量的醋，然后转小火煲3小时。
3、千张洗净切条，然后放入淡盐水中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
4、黑木耳提前泡发，然后和千张一起放进骨汤中，小火继续煲30分钟。
5、出锅前加入适量的盐调味，然后撒上枸杞即可盛出享用。
熬过的骨头汤还可以再次加水熬汤吗
这个是可以在次加水熬的，但是汤的浓陷鲜度会变淡，最好是加热开水熬，这样会让汤变的很白亮。
排骨可以熬两次汤吗？
排骨汤是一种生活里常见的美味汤汁，肉质鲜嫩、汤白、汤鲜、汤美，营养丰富，一年四季都有许多人会熬排骨汤喝。排骨汤的口味非常丰富，汤汁里往往会加入各种各样的配料食材，让排骨汤更好喝，口味更多，营养也更丰富。许多人都在想熬过一次的排骨能否再熬第二次呢？有人觉得排骨能熬两次汤，也有人觉得排骨只能熬一次汤。那么排骨可以熬两次汤吗？
个人觉得排骨熬一次就可以了，第一次就能把排骨里的营养成分熬出来，汤汁才会香、白、鲜、美，温补效果好。而排骨熬第二次，释放出来的营养成分比较少，汤也熬不白，香味不够，喝起来味道不怎么好，温补效果不好。因此，个人觉得排骨熬一次汤就好了，熬第一次的时候加足量的水，熬出美味汤汁。下面再和大家分享一道【玉米山药排骨汤】的做法。
【玉米山药排骨汤】
【主要食材】：3根精品排骨、2个鲜玉米、1根粗山药。
【调味材料】：大葱2根、一小块老姜、干红花椒少许、少量料酒、适量食盐、一小勺鸡精。
【制作过程】：
1、把大葱、老姜、玉米、小葱分别清洗干净，大葱切成段、老姜切成片、玉米切成几段。带上胶手套，用抹布把山药清洗干净，用削皮器把山药皮刮掉，再清洗干净，把山药切成滚刀块放入清理泡着备用。
2、先把排骨剁成小块，放入清水里，加上一些姜片、大葱大葱段、少了料酒、少量干红花椒浸泡一下，把排骨里面的血水浸泡出来，去掉腥味。把山药切成滚刀块放入清理泡着备用。
3、汤锅一口，放入适量清水，放入几片老姜片，把排骨清洗几遍，放入汤锅里，开火煮沸。
4、排骨汤煮沸之后，转中小火里炖煮20分钟，再把玉米放入锅里煮沸，再次转小火熬10分钟，放入山药块大火煮沸，再用小厚炖煮10分钟。
5、放入适量食盐、一小勺鸡精、适量葱花拌匀，出锅倒入碗里。
一锅鲜香美味的排骨汤就熬好了，做法简单，也容易掌握。熬排骨汤比较容易，需要掌握的烹饪小技巧也不复杂，看过以下烹饪小技巧之后，自己在家也能熬得好喝。
【结尾总结】
熬排骨汤比较简单，把排骨熬熟透，营养物质熬出了就没有必要熬第二遍了。排骨汤作为日常生活里的家常美食，要熬地汤白汤鲜，喝起来口感香浓，排骨要吃起来嫩滑，最好骨头都能咬动才好。
关于熬过的骨头可以二次熬汤吗和熬过的骨头可以二次熬汤吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。