盐水鸡酱汁怎么调制？本文介绍了盐水鸡酱汁的调制方法，包括准备食材、烹饪步骤和最后装盘等内容，帮助大家做出一道美味可口的盐水鸡酱汁。（3）葱段适量；（5）鸡精1/2小勺；（6）料酒1小勺；（7）淀粉1/2小勺；（1）将鸡胸肉洗净，（3）将鸡胸肉放入平底锅中，（4）待鸡肉煸炒至变色时，撒上葱花即可。本文介绍了如何调制美味可口的盐水鸡酱汁，...
盐水鸡酱汁怎么调制？
本文介绍了盐水鸡酱汁的调制方法，包括准备食材、烹饪步骤和最后装盘等内容，帮助大家做出一道美味可口的盐水鸡酱汁。
1. 准备食材：
（1）鸡胸肉500克；
（2）生姜2片；
（3）葱段适量；
（4）盐1小勺；
（5）鸡精1/2小勺；
（6）料酒1小勺；
（7）淀粉1/2小勺；
（8）水2大勺。
2. 烹饪步骤：
（1）将鸡胸肉洗净，切成小块；
（2）将生姜切片，葱段切小段；
（3）将鸡胸肉放入平底锅中，加入生姜片、葱段，加入盐、鸡精、料酒，用小火煸炒；
（4）待鸡肉煸炒至变色时，加入淀粉勾芡；
（5）再加入水，大火烧开，转中小火，焖煮至鸡肉熟透即可。
3. 最后装盘：
将熟透的鸡肉放入碟中，淋上酱汁，撒上葱花即可。
本文介绍了如何调制美味可口的盐水鸡酱汁，主要包括准备食材、烹饪步骤和最后装盘三个部分。准备食材时，需要准备好鸡胸肉、生姜、葱段、盐、鸡精、料酒、淀粉和水等食材。烹饪步骤是将鸡胸肉洗净，切成小块，加入生姜片、葱段，加入盐、鸡精、料酒，用小火煸炒，加入淀粉勾芡，再加入水，大火烧开，转中小火，焖煮至鸡肉熟透即可。最后装盘时，将熟透的鸡肉放入碟中，淋上酱汁，撒上葱花即可。