今天给各位分享槐花馒头怎么做好吃的知识,其中也会对槐花蒸馍头怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
槐树花馒头怎么做好吃?
槐花馒头
正是五月槐花飘香的季节,问一问槐花香都勾起了馋虫,那就动手解馋吧。
主料 2种
面粉
1斤
槐花
0.5斤
辅料 1种
发酵粉 1勺
烹饪步骤 6步
步骤1
槐花摘洗干净,控干水
步骤2
槐花,面粉,发酵粉加水一起活匀
步骤3
活匀揉成光洁的面团,醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整,气温高了醒发的就快。
步骤4
醒发好的面团在案板上撒些干面粉揉匀揪成小剂
步骤5
揉成馒头
步骤6
上锅蒸半小时,槐花馒头就做好了
洋槐花做馒头怎么做
洋槐花馒头做法如下:
用料:猪肉400g、面粉3杯、酵母1.5小勺、水250ml。
1、新鲜槐花摘洗干净,滤干水分。
2、热锅倒油,八分热后转成最小火,下一半葱花和生抽,生抽煮开后关火。
3、将上诉油料倒入肉馅,加盐搅拌,拌好后加另一半葱花,包之前加入槐花拌匀。
4、面粉,水,酵母倒入面包机,选发面程序。发好面后取出揉搓排气。
5、把面团分成大小均匀的剂子,擀成边上薄中间厚的面皮,包馅。
6、屉布沁湿,包子底多沾面粉摆放整齐。屉布沁湿不容易粘。
7、盖盖醒发一个小时左右,看室温而定。包子明显变大,面皮喧软即为醒发成功。
8、大火蒸,水响后20分钟关火。盖盖闷3分钟,包子蒸好了。
洋槐花的营养价值:
1、降低血压、预防中风
洋槐花中含有大量的芦丁,这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质,可以改善毛细血管的功能,增加血管壁的弹性,大大降低人们出现脑血管破裂的机率,从而起到预防中风以及高血压的作用。
2、清肝泻火
由于槐花入肝经,所以对于肝火旺盛,头痛目赤,喉咙肿痛,失音,痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
3、抗菌消炎
洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类,都有不错的消炎作用,它们可以迅速杀死人体中血液中的有害物质,并且阻止它们在人体中的流通,预防各种炎症的出现。
4、清热解毒
洋槐花具有清热解毒作用,对于肝火旺盛,头痛目赤,喉咙肿痛,失音,痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
槐花能蒸馒头吗
可以,能做槐花馒头去蒸。
1、将新摘的槐花用清水洗净。
2、洗净后将槐花加水、白面、发酵粉进行和面以及醒面。
3、面醒好后,分为数个小团就可以蒸馒头了。
4、大火蒸,水开后改为小火,20-25分钟就蒸好了。
槐花还有许多的吃法,最简单的方法便是泡水喝,放少许的槐花在玻璃杯中,用开水冲泡当作茶来喝。槐花做汤也是一个不错的选择,可以光用槐花打汤,也可用槐花和鸡蛋一起打汤,鸡蛋的营养丰富,把槐花和鸡蛋放在一起,不仅可以改变光槐花汤的单调,还可以使口感变得更好。
槐花也可以做成槐花糕,槐花糕简单易成,做法和桂花糕的做法差不多,槐花糕味道鲜美,深受许多人的喜爱。
不适宜吃槐花的人群
1、对花粉等容易过敏的人,容易过敏的人吃槐花后可能会出现身上红肿,发痒的的症状。
2、肠胃不好的人群,肠胃不好的人吃槐花可能会导致拉肚子。
3、患有糖尿病的人等等。
洋槐花怎样做成馒头
1.槐花摘洗干净,控干水
2.槐花,面粉,发酵粉加水一起活匀
3.活匀揉成光洁的面团,醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整,气温高了醒发的就快。
4.醒发好的面团在案板上撒些干面粉揉匀揪成小剂
5.揉成馒头
6.上锅蒸半小时,槐花馒头就做好了。
槐树花馒头怎么做好吃
方法/步骤
1
一、槐花汤。先介绍一道简单的汤:将槐花先洗干净,打好面糊备用,烧开水将槐花放进锅里,然后将面糊倒入,煮熟放凉即可使用。特点:清香宜人,增加食欲。
槐花怎么做好吃
2
二、蒸槐花。常见的一种蒸菜:先将槐花用清水浸泡15分钟,待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓,让槐花与面粉迅速融合,放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。特点:清香绵软,味道宜人。
槐花怎么做好吃
3
三、槐花饼。做法:槐花洗净,往里放入葱末、面粉、盐,和少许水搅拌均匀(槐花本身富含水分)。平底锅烧热后倒油,再烧至七八成热(油不要烧过,会煎糊)把拌好的槐花面糊倒入平底锅,转动锅铺平锅底。翻得时候再加些油,待两面炸黄后即可食用。特点:香脆可口、味道自然。
槐花怎么做好吃
4
四、槐花猪肉饺子。做法:选择鲜嫩一些的槐花清洗干净,热水焯过之后把水用手挤干净;准备新鲜猪肉洗净剁碎,加料酒、酱油、甜面酱、葱姜末拌匀;将二者拌在一起,再加上干净的韭菜末,放入油、盐、胡椒粉,充分搅匀。最后用饺子皮包起来,煮熟即可使用。特点:鲜香入味、爽滑可口。
槐花怎么做好吃
槐花怎么做好吃
5
五、槐花清蒸鱼。做法:鲤鱼去鳞洗净,鱼身两面各斜切三刀入味。给鲤鱼里放入葱姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分钟;然后加入洗净的槐花,放入鸡精、香油即可食用。特点:清淡可口、香味悠长。
槐花怎么做好吃
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六、槐花鸡蛋汤。做法:汤锅放火上烧热,放入葱花、花椒将锅爆香,加入水、盐、虾皮烧开;洗净的新鲜槐花放入锅中,待烧开,将打好的鸡蛋搅匀倒入锅中,烧开即可食用。特点:清香温暖,咸鲜有味。
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