今天给各位分享过期一周的酸奶能喝吗的知识，其中也会对酸奶过期一周还能喝吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
酸奶过期一个星期还能吃吗
酸奶过期一个星期左右还是可以喝的，只要是不超过一个星期就可以喝呀。
一般来说酸奶的保质期是非常短的，大概在21天到45天之间，如果酸奶过期了不到一个星期，这种情况下是可以考虑喝的。
酸奶放久了其中的活菌数量会降低，过期几天酸奶中的活菌就会死亡，但是不是说酸奶就不能喝了，因为酸奶中含有蛋白质和钙，如果超过保质期，大家可以闻一闻酸奶的味道来进行鉴别，如果只是酸酸的味道，这种情况下是可以喝的。
还有一种情况就是过期的酸奶，如果能闻出来酒味或者是酸奶里面生了霉菌，这种情况下千万不要喝，因为喝了之后容易拉肚子。
所以在生活之中遇到这样的一个问题，一定要根据自己的实际情况来进行判断，过期不超过7天，然后闻一下味道，如果味道和之前的味道一样，那就可以喝呀！
酸奶过了保质期一个星期还能吃吗
不能吃。
酸奶一旦超过保质期后，其内部的营养成分会发生不同程度的腐坏变质变化，而且最有利于身体健康的益生菌也会失去效用，加上过期了的酸奶还可能含有细菌等微生物繁殖情况，食用有健康风险，因此是不能吃的建议尽快清理扔掉，以免他人误食。
2
酸奶刚刚到保质期还能喝吗
保存妥当的情况下没过期就能喝。
酸奶临近保质期，但还未过期的情况下，此时还是能喝的，但这要在保存条件妥当的情况下才能喝，若是开封了的酸奶或是需冷藏的酸奶没有冷藏的，即使还未到保质期，也要注意变质变味现象，一旦发现酸奶有变酸、颜色异常、质地稀松或有沉淀渣感则不要吃，这种情况下的酸奶可能是提前变质了。
3
酸奶保质期为什么那么短
因为其中的乳酸菌存活期短。
常见的短期保存酸奶，其保质期一般在21天左右，这是根据酸奶其中含有的活性益生菌存活程度决定的，因为正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃—4℃的环境中存活是静止的，但随着环境温度升高或存放时间过久，便会逐渐快速繁殖直至死亡失去效用，通常这个时间在两周左右，而密封保存后可延长至21天左右。
4
酸奶保质期越短越好吗
理论酸奶保质期越短越好。
因为酸奶保质期的时长，是根据其中含有的益生菌决定的，如果益生菌存在较多，则保质期较短，而益生菌较少，则保质期较长，像平时大家买到那种常温酸奶，可以存放6个月左右，但其实其中并没有活性益生菌，这种酸奶在制作时经过灭菌处理手段，将其中的活性益生菌以及有害细菌都杀死了，因此保存时间可以长达几个月之久。
5
什么时候喝酸奶好
饭后2小时喝最好。
原因一是酸奶中含有较多酸性成分，空腹食用容易刺激肠胃，导致肠胃不适；二是酸奶中含有的活性益生菌有促进肠胃消化的作用，饭后2小时喝能更好的达到这一效果，因此建议大家在吃饭后2小时来一杯100毫升的酸奶助消化、保护肠胃健康。
酸奶过期一星期能喝吗
过期食品的食物物理化学性质发生了变化，食品过期以后化学反应以及食物自身的代谢作用发生变质，外观，口感，营养等相对下降，有可能有些食品过期后对人体没有伤害有些过期食品会对人体有伤害。
酸奶过期一周不建议再喝，酸奶含有乳酸菌，酸奶过期以后有益菌体滋生，引用过期酸奶可能会引起腹泻严重着可能会诱发肠胃炎，过期太久的酸奶还可会滋生黄曲霉素和亚硝氨等物质，严重可能会引起中毒，所以不建议喝过期酸奶。
酸奶过期一周还能不能喝啊？
不建议喝。
有些朋友会认为：酸奶本身就是发酵而来的，过期了只会发酵的更厉害而已，所以喝了也没关系。事实上，一般酸奶放久了，其中的活菌数量会降低，过期几天，酸奶中的活菌就死了，尽管牛奶内仍含有较多的钙和蛋白质，但是饮用这类酸奶无疑可能造成对人体的隐性伤害。
目前对于酸奶的处理应用的是经典的“巴氏消毒法”，它的优点是可以使经消毒后的牛奶残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。但是正因为通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，过期后，特别是在温度较高的环境下存放后，会导致有害细菌的滋生，牛奶将是它们繁衍的温床。
如果饮用了，过期酸奶内的有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等肠道中毒的表现，腹泻不止可导致机体严重缺水，可有头晕、乏力的感觉，甚至会威胁生命安全。
Tips：千万不要贪图便宜而去选购超市中促销降价的临近保质期的酸奶，更不要去饮用过期酸奶，否则有可能危害身体健康。
过期一周的酸奶能喝吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸奶过期一周还能喝吗?、过期一周的酸奶能喝吗的信息别忘了在本站进行查找喔。