本篇文章给大家谈谈艾叶要晒干还是阴干，以及艾叶要晒干还是阴干好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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艾叶要晒干还是阴干 艾叶如何弄干
1、一般来说，艾叶需要先拿到太阳底下晒，等到水分差不多的时候，再放入阴凉通风处阴干，这样晒制的效果会更好。
2、艾叶在割下来以后，需要先摊晒在门口干净的地方，最好是晒在水泥地面上，干净晒得还快。如果天气好，一般晒两三天就差不多了。
3、之后将艾叶拿到通风避光的地方阴干，因为这个时候水分就差不多蒸发了，没有必要将其存放在强光下暴晒。
4、想要艾叶可以很好的保存，这个时候需要准备食用碱。将艾叶采摘回来之后，留下叶子，然后放入清水里冲洗干净，在火上放上一口热水锅，等水煮开之后将艾叶放在锅中进行焯水，然后在里面加入一些食用碱，大概煮两三分钟，然后将其捞出来。
5、用手将艾叶的水分挤掉，在锅中加入食用碱，这样可以除掉艾叶本身的苦涩味，还可以保持艾叶除菌的效果，之后将其存放在保鲜袋中，然后放入冷冻室保存，如果一次性吃不完，可以将其分装，每次吃的时候，拿出来一小袋子就可以了。
请问艾叶需要阴干呢？还是太阳暴晒干？
艾叶一般先拿到太阳底下晒，等水分蒸发到差不多的时候再放到阴凉通风的地方阴干。
其实真正晒干艾蒿分两个步骤。第一个步骤，艾蒿割回家以后先摊晒在门口干净的地方，最好是晒在水泥地面上，干净晒得还快。天气好的话，一般两三天以后，艾蒿的水分就蒸发干了，这个时候可以把艾叶摘下来，去掉艾蒿茎杆。茎杆基本上没有什么药用价值，只能当做柴火烧火做饭。
第二个步骤，将摘下来的艾叶，拿到通风避光的地方阴干，这个时候艾叶的水分已经蒸发的差不多了，没有必要继续在强光下暴晒。六月的光线太强烈，如果继续暴晒的话，只能降低艾蒿的药效，而且也能把艾叶都晒焦了。所以需要拿到阴凉通风的地方阴干就可以。
扩展资料：
另外提醒大家，去山里收割艾蒿的时候，尽量避开那些被虫子啃食过的艾蒿，挑拣那些茎杆粗壮，叶子肥厚的艾蒿收割。
还有收割之前，尽量看一下天气预报，起码需要两三个晴天，才可以把艾蒿的水分蒸发掉，然后才能挪到别的地方阴干。如果最近几天有雨的话，最好不要去山里收割艾蒿。大家务必记住。
艾草怎么晒干
1.把新鲜的艾叶放在阳光下暴晒，艾叶的功效也会丧失，所以最好是“晒”在阳光下，也就是常说的。阴干，先将新鲜艾叶在阳光下晒干至表面无水；2.然后把艾草放在通风阴凉的地方阴干一会儿，再收好保存。晒艾草的时候要注意放在通风干燥的地方。有时候一不注意，保管的时候就会发现。艾草发霉了，失去了药用价值，得不偿失。如果天气好，把收获的艾草放在干燥的地方。在干净的混凝土地面上，待表面无水分后，选择通风阴凉的地方阴干。这时候你可以把它收起来，密封保存。干货的保存比鲜货简单多了，干艾叶和鲜艾叶的效果一样，所以鲜艾叶要烘干。干燥后，存放在避光、通风、干燥的环境中。但是注意干艾叶不能放。时间长了，封口后不能超过一年，否则艾叶会失去药用价值。
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