今天给各位分享鲜肉月饼是甜的还是咸的的知识，其中也会对月饼应该是甜的还是咸的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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上海鲜肉月饼，怎么吃味道比较好？
上海鲜肉月饼趁热干吃，就着啤酒吃，就着驴肉汤吃最好吃！
趁热干吃：
其实大多数的经过热加工的美食，趁着刚刚加工出来的热量吃，是最经典的。在东北，刚刚炸好的油条一定要趁热吃，因为凉了之后油条就变软了。红遍大江南北的锅包肉也要趁热吃，因为凉了之后锅包肉就会变得非常非常的坚，硬硬的像石头一样根本没法再吃了。同样的，上海的鲜肉月饼也是要趁热吃，也就是在他刚刚蒸出来的时候就趁热吃，当然注意，不要烫到嘴哦！
就着啤酒吃：
这主要是源自于北方人民的一种吃法，因为在北方无论是吃饺子吃米饭，吃炒菜还是吃肉串儿，最经典的吃法都是配着啤酒吃，因为啤酒在东北的人的心目里面就像是水一样，他们永远都离不开水，吃上一口热鲜肉，喝上一口小啤酒，应该说是人们心目中最美好，最让人舒服的时候了。鲜肉月饼配上一口啤酒绝对是难得的佳酿，难得的美食！
就着驴肉汤：
鱼肉可能更多人想的是驴肉蒸饺。但是其实不然，面食搭配汤力是有讲究的，面食搭配的汤类一定要是最上乘的肉汤，有一句话说得好，叫做天上有龙肉，地下有驴肉！说的就是驴肉在地下属于最经典最难得的肉类啦。在吃鲜肉月饼的同时，配上一口驴肉汤，将会是你最好的选择，因为一口汤下肚食欲全开呀！吃上一口鲜肉的月饼，着实的满足哇！吃面食，要记得配上驴肉汤！
综上所述，就着啤酒吃鲜肉月饼，或者喝着驴肉汤，吃上鲜肉月饼，或者直接干脆就只干吃鲜肉月饼，都将会是你很不错的选择！
月饼种类千奇百怪，为何上海独爱鲜肉月饼？
之前上海人买肉是需要肉票的，而买鲜肉月饼是不需要肉票的，所以他们就去买鲜肉月饼吃，吃习惯了之后就少不了鲜肉月饼了。
说起鲜肉月饼的历史，大约有100年，鲜肉月饼最核心的当然是鲜肉，必须选用三分肥肉、七分精肉的新鲜夹心肉，均匀搅碎。面皮的制作，以及每只月饼当中肉和面皮的比例分配，也是决定月饼美味的关键。
根据上海市政府公开信息显示，上海是从1955年12月开始，第一次提出买猪肉要凭票，也就是我们说的“肉票”。市区居民平均每月每人有2元钱肉票，大概只可以买1公斤猪肉。而购买鲜肉月饼既不需要肉票也不需要粮票，只要钞票够就可以。后来，排队买鲜肉月饼就成了上海人的一种习惯。
鲜肉月饼可以归为苏式月饼的一种，当然也有一说是上海高桥地区首创，也可能是两者的汇合，形成上海鲜肉月饼独立的特质。苏州的鲜肉月饼从酥皮开始就甜，馅料也甜，加了麦芽糖。上海的鲜肉月饼虽是也有甜味，但不过分，甚至透着一股咸鲜味。
上海的鲜肉月饼有其独特的做法，正宗的上海鲜肉月饼是在锅里煎出来的。正因为是煎的，费时较长，而且周边的面皮容易生。正宗的上海鲜肉月饼酥皮是很薄的，馅是猪肉加酱油，不放酱油的不够正宗。鲜肉月饼要刚出炉的最好吃，但打包成礼盒也易于保存。每逢中秋节前后，上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。
上海鲜肉月饼是甜的还是咸的？
他们那边的月饼几乎都是咸口味的，咱们东北这边的月饼几乎都是甜口味的，所以还是根据自己的口味去吃。
上海的鲜肉月饼是什么味道 能不能形容一下
咸咸的，香香的，但是不腻，单看馅来说，和北方的鲜肉饺子馅似的，但是没有那么腻，月饼皮酥脆，所以鲜肉馅的咸月饼还是很香的
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