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米饭隔夜干了怎么变软(隔夜米饭干硬怎么处理)

1、想要处理又粘又软的隔夜米饭,2、米饭干了怎样变柔软3、米饭做好了放置二小时冷了就会变硬怎么样才能又使它变软4、馒头、米饭在空气中风干了一天,怎么能重新变软5、怎么让隔夜饭变软(炒饭用)想要处理又粘又软的隔夜米饭,在平时做饭的时候会不小心将饭蒸的太多,要是将米饭留到下次吃就会影响口感,其实想要处理又黏又软的隔夜米饭是很简单的,也可以...

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本文目录:

想要处理又粘又软的隔夜米饭,应当怎样做?

在平时做饭的时候会不小心将饭蒸的太多,一次吃不完,那么米饭就会剩下。要是将它扔掉就会觉得很可惜,毕竟农民伯伯种地也是很辛苦的,粮食来之不易。要是将米饭留到下次吃就会影响口感,觉得没有什么味道,再吃的时候也会难以下咽。相信不少人都会很纠结,不知道隔夜米饭应该怎样解决。其实想要处理又黏又软的隔夜米饭是很简单的,可以将它制作成五彩炒饭。

隔夜米饭

将隔夜米饭加入黄瓜,火腿肠,胡萝卜,白菜帮,加入鸡蛋放入锅中翻炒,就制作成了五彩炒饭。它的制作方法是很简单的,不要两分钟就可以制作完成,也非常节约时间。对于时间宝贵的上班族来说,是较好的解决办法。也可以将又黏又软的隔夜炒饭制作成老干妈炒饭,在炒米饭的时候,将老干妈加入其中不断的翻炒。

怎样处理?

这样就可以吃到香喷喷的隔夜炒饭,不仅味道很好,而且看上去也很有食欲。也可以将隔夜炒饭制作成米饭小饼,将米饭当中加入火腿肠,黄瓜,青菜,鸡蛋,然后放入平底锅中煎至两面金黄。再加入适当的调味料调味,这样美味的米饭小饼就制作完成了。将它盛出来用刀切成块状,在吃的时候也会觉得非常的美味。

蛋炒饭

又黏又软的隔夜饭有很多用途,千万不要将它扔掉,这样会造成很大的浪费。家里有孩子的,可以将它和鸡蛋搭配在一起,制作成简单的蛋炒饭,也非常的美味,孩子也特别的爱吃。由于吃炒饭会很干,可以搭配汤或者是牛奶食用。自己制作的蛋炒饭不仅干净卫生而且特别的美味,并不比饭店制作出来的蛋炒饭差。蛋炒饭虽然很好吃,但也不要吃得太多,吃了太多就会导致脂肪堆积。

米饭干了怎样变柔软

可以把米饭用勺子翻动一下,表面再喷一些水。盖盖儿在闷之舞的十分钟。

米饭做好了放置二小时冷了就会变硬怎么样才能又使它变软

只要重新加热就会再变软,可以用水蒸一下、用炒锅做鸡蛋炒饭(这个最好就是剩米饭)、可以用微波炉加热一下都可以。

看来是平时不做饭,需要逐渐积累这种常识了。

馒头、米饭在空气中风干了一天,有些变硬,怎么能重新变软

将馒头表面用水淋湿(如用自来水冲一下)在上锅蒸10分钟,即可松软如初;风干的米饭也可以才用蒸的方法,屉布用自来水浸透,将风干的米饭放在屉布上,上面放上没有被风干的米饭,蒸10分钟即可。

怎么让隔夜饭变软(炒饭用)

1、所剩的米饭盛入较小的器皿中,便于放置入冰箱中。

2、放置之前必须将米饭搅拌松散,让米饭快速冷却。此时即使是米饭还有余温,也必须盖好盖子,防止细菌入侵。

3、将米饭放置冰箱时务必盖好盖子,防止米饭中的水分继续蒸发和窜入异味。

4、如果用电饭煲的话,可以加少量的水重新蒸。第一防止粘锅,第二增加米饭里面的水分,才会更加软嫩。

5、放入米饭后加少许盐(这个是关键)后赶紧盖上锅盖焖半分钟,要小点儿火,然后用锅铲轻轻一压米饭就会散开了。

扩展资料:

一、隔夜饭处理窍门

1、食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。

2、如果剩下,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭的温度将至室温时,放入冰箱冷藏。 剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早餐午吃,午饭晚吃,尽量缩短在5―6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热,而且要热透才能吃。

二、隔夜饭菜健康吃法

1、健康吃法:可以自带的食物有米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、水果、酸奶等。

2、除此之外,还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了,以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。

3、烹饪之后,晾凉之后立刻加盖,放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱,午餐时,用微波炉充分加热后食用

4、多煮几分钟并不用可惜,因为豆腐中的维生素含量甚低,而它所富含的蛋白质和钙、镁等是不怕热的,加热不会明显降低营养价值。

5、蔬菜加热:蔬菜不适合长时间的加热,可以考虑用蒸锅来蒸,传热效果比用锅直接加热更好,且营养素损失较少。

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