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饭团里放的黑色的酱是什么(饭团里面有酱油吗)

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本篇文章给大家谈谈饭团里放的黑色的酱是什么,以及饭团里面有酱油吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录:

饭团的的酱要怎么做

材料

洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄

做法

1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。

2.米粉加入水调匀备用。

3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚,加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。

饭团里面放什么酱啊?

饭团里面放肉酱。

食材准备:

米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯。

制作步骤:

1.肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。

2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。

日式料理里的黑色酱汁是什么

是日本酱油,一般大的超市都有卖的,买不到的话可以用"海天牌味极鲜酱油"代替

上海饭团秘制肉酱的做法大全

主料

猪肉

100g

金黄酱

200g

10g

辅料

适量

白糖

适量

料酒

适量

水淀粉

适量

味精

适量

步骤

1.材料:猪肉100g、金黄酱200g、姜20g。

2.把猪肉切粒。

3.把姜切末。

4.猪肉中加少许料酒和水淀粉,拌匀后放入姜末拌匀。腌渍10分钟。

5.起锅热油。放入肉末。

6.烹入少量清水,用中小火把肉末炒熟。

7.放入金黄酱。

8.用小火慢慢熬制,并用手勺不停搅拌,这个过程俗称“遛酱”。

9.加适量白糖、味精。开始时油和酱融为一起,这叫“油入酱”;把油从酱里遛出,这叫“油出酱”。整个过程大约5分钟左右。酱的表面发亮即可。

10.出锅成入碗中。

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