本篇文章给大家谈谈蒸米饭不糊锅底的窍门，以及怎么蒸饭不糊锅底对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
蒸米饭怎样才能不粘锅？
01、可以尝试着在锅里刷一些食用油
大部分人用电饭煲煮饭的时候，可能都是做的米饭，这种情况下我们可以先在锅底刷一层食用油，然后再放米加水。这就等于是在米和锅之间刷了一层隔绝膜，这样做出来的米饭不仅仅不会粘锅，反而还会更加的香，口感也是特别的好，大家平时在做饭的时候不妨可以去试一试。
02、饭熟了之后可以多焖一下
大部分人可能都不知道这个小窍门儿，很多人在做饭的时候，当锅里的饭熟了以后，就会直接拔掉电饭煲的插座，或者是直接关闭电饭煲。这样做其实是不太好的，一般等到我们的饭熟了之后后，我们先不要着急拔插头，可以先把锅里的饭多闷一会儿，10分钟之后我们再去打开锅盖，这样做出来的饭就很不容易粘锅。
03、可以使用温水浸泡
如果说你在做饭的时候，米饭已经粘锅了，那么在洗锅的时候，我们就可以使用这种方法。很多人发现米饭粘锅了之后，会使用钢丝球去擦洗电饭煲，这样做其实特别的不好，因为钢丝球在擦洗的过程当中会损害到电饭煲的锅。最好的方法就是用温水浸泡一段时间，这样可以让粘在锅上的米饭变软，10分钟或者是半个小时以后，我们再去洗这个锅就会变得特别简单了。
其实在日常生活当中有很多的小窍门，经常做家务的人应该就能够掌握这些小窍门的，大部分的小窍门都是在实践当中总结出来的。当然也不排除有一部分人平时可能不太做家务，那么这个时候我们可以去请教一下家中经常做家务的人就行了。多懂一些东西，其实也是增加自己的生活小技巧吧。
蒸米饭总是糊锅，怎么蒸米饭才能不糊锅呢？？
1、大米淘洗几遍，不用淘洗次数太多，会让大米很多营养流失掉的。淘洗干净之后，放在清水里浸泡半小时，这样做出来的米饭又香还不粘锅。
2、电饭煲清洗干净，锅底用干净的抹布擦拭，用刷子在锅底刷一下油，扫一下就行，然后把大米放进去。
3、加上热水，用一把勺子试一下，轻轻放在米面上，勺子里面不会进去水就可以了，和勺子的表面保持水平就是最佳水位。
4、大米饭做好之后先别急着吃，进入保温状态五分钟后断电，然后等待十分钟再吃，这样做出来的大米饭绝对不粘锅。
扩展资料
利用电饭锅蒸饭时，米饭粘锅的原因可能如下：
1、因为水过少。一般需要加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以减少粘锅的可能性
2、在蒸米饭的过程中屡次地掀盖子。掀电饭锅的盖子会导致锅内气压减小，影响米饭成熟的进度，且降低米饭硬度导致粘锅。
3、电饭锅清洗过度也会导致粘锅。电饭锅在清洗过程中如果过度清洗会导致锅内材料受损，影响米饭与锅底接触效果导致粘锅。
蒸米饭如何才能不粘锅
蒸米饭要不粘锅可以在锅底刷上一层油，下面是具体做法：
准备材料：大米1杯，油适量，水1.5杯
1、把大米淘干净，浸泡十分钟备用。
2、锅底涂上一层薄薄的油，把米倒入。
3、锅中加入适量水，再滴上2滴油。
4、盖上盖子，开始蒸米饭。
5、时间到后，打开盖子就可以开始食用了。
米饭怎么不糊
为什么电饭锅在蒸米饭的时候很容易会出现糊锅的现象呢？这很有可能是因为电饭锅的温控热敏电阻坏了，也有可能是因为我们在加水的时候加的水不够，所以导致出现电饭锅糊锅的现象，而且如果经常出现这样的现象，也会缩短我们电饭锅的使用寿命，最后一点大家要注意，就是清洗的时候千万不要用钢丝球来清洗电饭锅的内胆，因为电饭锅的内胆是有一层涂层的，这样将涂层破坏掉就很容易会出现火锅的现象了，而且将图层破坏掉之后，做出来的饭也是不利于我们身体健康的。
那么我们在蒸米饭的时候，该如何更好地避免这样的问题呢？
1、我们可以往大米当中滴上几滴食用油，油不需要太多，这样起到一个润滑的作用，而且蒸出来的米饭也会格外的香。
2、当然我们在蒸米饭的时候，水和米的比例大家一定要掌握好，大家如果不知道该如何判断的话，可以用手指量一下，水高出米食指的一个关节处就可以了。
3、等到大米蒸好之后，大家还要注意，不要立即打开锅盖，需要先焖几分钟，这样米饭会更加软糯，而且也不容易出现糊锅的现象。
如何蒸米饭不粘锅
蒸米饭不粘锅的小妙招：
1、洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。
2、我们需要掌握水和米的比例，这样米饭才能不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。
3、当米饭蒸好时，不要着急打开盖子，需要拔掉电源焖5分钟才行，这样才不会米饭粘锅，味道也会更好。
下面我来告诉你，蒸米饭粘锅的原因：
1、现在的电饭锅基本上是不会粘锅的，出现粘锅可能是温控热敏电阻坏了。
2、做饭的时候加的水比例不足，造成我们的电饭煲粘锅，如果长期这样的话可能会缩短我们电饭煲的使用寿命。
3、有些喜欢用钢丝球来擦洗内胆，这样就会破坏内胆的涂层，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。希望能帮到你哦！
怎样才能蒸米饭的时候不糊锅底?
就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了
在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑
我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。
我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。
蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。
方法，不管是新米还是陈米，都能蒸出香气怡人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
蒸米饭不糊锅底的窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么蒸饭不糊锅底、蒸米饭不糊锅底的窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。