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本文目录:
玉米棒子煮多久就煮熟了 玉米棒煮多长时间能熟
1、玉米棒一般需要煮10-15分钟即可。
2、甜玉米的口感比较脆嫩,煮10分钟就能煮熟,而糯玉米需要煮15分钟才能煮熟,没有熟的糯玉米不利于肠胃的消化和吸收。煮玉米的时候最好保留玉米须和叶子,再加入一点小苏打,这样玉米的味道和口感会更好。
煮玉米多长时间能熟?
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米,冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热,味道就完全不一样了,不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香。
玉米棒子要煮多久才熟 一般要煮多久能熟
将玉米在冷水的时候放进锅中之后,水开之后再小火煮二十分钟左右就可以了。
一般普通的鲜玉米和甜玉米,开锅之后继续煮10-15分钟差不多就可以了。而如果是糯玉米、黏玉米、老玉米这样比较难熟的,就要适当的延长煮制时间,多煮5-10分钟才能熟。
扩展资料
煮玉米技巧:
1、煮玉米的时候不要把玉米皮剥得干干净净,不然玉米经过水煮后营养成分很容易流失。口感也会变得干涩。留两层玉米皮能够保持住玉米原有的水分,吃起来更加水嫩。
2、玉米下锅前记得浸泡一段时间,这样可以让玉米吸收更多的水分,即增加了玉米鲜嫩的口感,还让玉米变得更容易煮熟。
3、煮玉米的时候加入适量食盐、小苏打,因为它们都是碱性东西,可以增加玉米的软糯。
4、凉水下锅煮,玉米的温度随着水温逐渐的升高而升高,受热均匀,这样煮出来的玉米才会又香又嫩,也能最大程度地保留住玉米中的营养成分。
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