家里的冰箱常年没有使用，免不了会出现异味，有些味道不仅难闻，竟然还会对身体造成伤害，真是一看吓一跳！
要想除去冰箱异味，首先要弄明白冰箱异味的来源。找出导致异味产生的“罪魁祸首”，才能对症下药，营造一个干净安全的储存环境。
所以，冰箱要除味，实际上就是要除菌！
我们来看看，冰箱里都有哪些菌吧——
如何有效、彻底地清洁冰箱？
清洁冰箱步骤总览：
①清理冰箱里储存的食物
②擦洗干净冰箱内部
③清洁容易忽视的细节
④快速祛除异味
⑤擦拭冰箱表面
①清理冰箱里储存的食物
专业人士建议每季度全面地深度清洁一次冰箱，最少也要每年清理两次。
首先，拔掉冰箱电源插头或关掉断路器开关。虽然塑料货架和抽屉在低温时也可以用热水和肥皂清洗，但玻璃和陶瓷零件有可能破裂，所以最好放置到室温度再清洗。清空冰箱里的食物，把过期的食品、变质的剩菜、不再新鲜的食物全部扔掉。
食物应该这样储藏放置
剩饭类
1.应放在冷藏室上层后壁处；
2.素菜不适合放在冰箱里，建议现烧现吃。
淀粉类主食
1.面包，馒头，包子等如需长期保存，应将其放入冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬。
2.放入冷冻室之前，最好能装到保鲜袋里封口。
蔬果、蔬菜
1.水果、蔬菜应该放到冷藏室下层的抽屉里，或者下层靠门的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。
肉类
1.短期内食用的生肉应保存在冷藏室下层，且最好是温度最低的后壁处；暂时不食用的肉类应该放到冷冻室里。
2.专门腾出一层放生肉，不要生熟混着放，放着生肉中的病菌污染其他食物。
3.冷冻肉类，速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则容易变质，因此，大块的肉最好切成小块再冷冻。
②擦洗干净冰箱内部
接下来，把空货架和抽屉放到一边。然后用热苏打水从上到下地擦拭冰箱内部。这个方法不会留下气味，许多人只会使用普通肥皂水，不但去污效果一般，而且会给厨具留下多余的气味。那些粘性的顽固污渍，可以用热的湿纸巾或抹布敷在上面几分钟，把污渍溶解下来。
笨重的抽屉和货架非常湿滑, 为了便于清洗可以戴上橡胶手套。然后用苏打水或温和的肥皂水把它们清洗干净，再全部晾干。
最后等冰箱内部和抽屉、架子都晾干后就可以把所有东西复原了，包括食物和电源。
③清洁容易忽视的细节
我们经常忘了清洁冰箱里存放的物品，在冰箱被清空并彻底清洁后，要用湿布把冰箱里的瓶瓶罐罐全部擦拭一遍。
另一个经常被忽视的是门上的橡胶密封圈，建议用超细纤维布进行擦拭。这样可以保持良好的密封状况，从而提高冰箱的效率，减少能源浪费并延长冰箱的使用寿命。
还是，别忘了擦干净门内侧和难以触及的小缝隙，那里是污垢和碎屑的聚集地，可以用一个旧牙刷清洁这些角落和缝隙。
④快速祛除异味
1.将少量咖啡豆放在冰箱里一个晚上，就可以使冰箱里的气味变得清新。咖啡豆可以吸收和掩盖不好的气味。
2.在冰箱里放一盒开盖的小苏打也是不错的祛味方法，但一定记住放入小苏打的日期，因为每个月更换一次才能保持较好的祛味效果。
3.将茶叶或者花茶放置在纱布袋中，放入冰箱。1个月后，将茶叶去除在太阳光下暴晒消毒，反复使用。既环保，也实用。
4.用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。
5.买新鲜桔子，吃完桔子后，把皮洗净揩干，分散投入冰箱内。3天后，打开冰箱，你就会感到异臭全无，清香扑鼻，冰箱除臭更方便，省钱又环保。
6.把一个柠檬切成两半，把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。
⑤擦拭冰箱表面
最后, 将冰箱外面从上到下擦干净。钢化玻璃表面的冰箱，要用软布沾肥皂水或苏打水轻轻擦拭。而不锈钢表面的冰箱，滴几滴的婴儿油在软抹布上，顺着它的纹理擦洗就可以了。
温馨提示：如果你比较了解冰箱的构造，或是找专业人士清理时，要注意清理这两个地方：油滴盘和线圈。