本篇文章给大家谈谈凉粉水放多了可以煮二次吗，以及冰粉水放多了可以煮二次吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
- 1、自制凉粉冷却后却不凝固怎么办？可以回锅再煮一次吗？
- 2、白凉粉可以煮第二次吗
- 3、在家做黑凉粉，等做出来后发现水放多了，做坏了，问还能补救吗？
- 4、凉粉做软了，咋补救可不可以重新煮一下？
- 5、凉粉水放多了可以煮二次吗
自制凉粉冷却后却不凝固怎么办？可以回锅再煮一次吗？
是可以回锅再煮，不凝固是因为煮的过程中缺少配料，必须在调糊时加点筋力源Q（筋力源Q淘宝有卖），凉粉筋道有弹性，不易碎裂。
制作方法：
1.红薯粉半杯，水半杯。
2.把粉搅成稀糊，放入筋力源Q粉。
3.两杯水烧开。
4.稀糊到在开水里，边搅拌。
5.搅拌成透明。
6.然后倒在盘子里放凉。
7.放冰箱里雪2个小时。
8.把凉粉倒出来，凉粉就做好了。
白凉粉可以煮第二次吗
白凉粉可以煮第二次。白凉粉可以煮两次，但味道可能稍微有些变化，如果是白凉粉没有凝固，可以重新加热，可在凝固失败的白凉粉中，加入新白凉粉，进行二次加热补救。
白凉粉可以煮第二次吗
白凉粉以植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人。
白凉粉可以由凉粉草和大米做成，或者由绿豆淀粉、豌豆淀粉等各类的食物淀粉做成，做法简单，可以直接在家里制作。
白凉粉可以做桂花白凉粉、黑白椰浆凉粉、豆乳布丁、果冻、夹心月饼等等食物。
在家做黑凉粉，等做出来后发现水放多了，做坏了，问还能补救吗？
不能，在煮的时候发现水放多了！那就煮久一些把水煮干！做好后就不行了
凉粉做软了，咋补救可不可以重新煮一下？
凉粉做软了是不能够补救的，重新煮一下也不能变硬。凉粉是一次性做好的，如果做软了，基本就可以宣告失败。
凉粉水放多了可以煮二次吗
如果凉粉水太多煮出来太稀不成形，可以再次煮沸。
将没有煮好的凉粉重新倒入锅中，并开小火熬煮，粉和水按2: 1的比例兑成浆,倒入锅中，不断搅拌，一直搅拌至凉粉颜色从白色变成透明色，也明显有黏度，就可以关火,将煮好的凉粉盛到容器中，静置晾凉即可。
保存：
凉粉放在冰箱里保鲜能放三天。常温一天。也可用大盆，把凉粉放进去，加水，把凉粉完全淹没。用塑料袋或者圆形的塑料盒都可以包装。
凉粉非常容易坏，即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以尽量三天内吃掉。未变质当然可以过夜吃的。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味，弹性较差，易碎。
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