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日本水果为什么这么贵？
事实上日本人水果的摄入量和其他国家相比似乎要少一些。美国是日本的两倍，意大利和法国也比日本的量要高。为什么日本人水果吃得少呢？也许水果价格高对此有一定影响也未可知。
日本的水果为什么这么贵？
1.重视外观美观
日本的水果价格高是因为重视水果的外形和美观。
在百货店或有名的超市里看见的水果，基本没有外形不好的。因为这样，价格也比折扣超市的水果价格要高，包装也更为精细。
外观不好或是有损坏的苹果等水果基本都在折扣超市贩卖，偶尔看见也是以特价商品的形式在促销，或许可能会榨成果汁。
2.栽培方法不同
日本的水果是费时尽心栽培而成的。
特别是最近并不像一些其他国家那样使用很多农药随便地种植水果，而是采用无农药，有机栽培等方法，这是花费一定经费的。
草莓等水果在温室中种植的情况也很多，因此价格更是上涨。
草莓、葡萄等水果在品种改良上也要花费时间和劳力，最近高级的水果已经形成了品牌化。
一粒就几万日元的草莓（估计是礼品）也在电视节目中被介绍了。就好像是宝石一般。
以下内容摘自知乎用户jyo gan的文章：
3.保护农民利益的农业制度
日本水果价格贵的根本原因，是为了维持农户收入。
日本一直保持着比较特殊的农产品关税制度，不是固定收百分之多少的税，而是参考日本国内农户的出货价格。
这主要是因为日本农业家庭的人口占总人口的7%左右，比其他发达国家还略高一点，当然占总人口的比例还是不大的。但是由于有高度的组织性，有全国和地方农业协会统一发声，地域分布上又有优势（农村人口少，投票率反倒高，农民的一票比城市居民的一票要管用），任何政党都不敢忽视农民群体，而自民党在过去几十年里也一直和农协保持着良好的互助关系。
日本农民的平均年收入超过700万日元，和地方公务员大致相当。但日本没有很大面积的土地，户均耕作面积很小。而日本的一亩果树又不比其他国家的一亩能多产多少，所以为了拉高农民的收入，水果等农产品的价格就贵了。
为什么日本的水果那么贵？
因为日本是岛国，他们国土面积很小，所以许多东西都要靠进口。有句老话叫站着说话不腰疼，他们就是这样，他们对进口的东西要求很高，所以一般的水果他们是不会要的，他们要的水果都是高级类的，所以价格本来就会比普通的贵一点。再加上运输的费用，而且在运输过程中许多水果会坏掉，这部分钱他们会加在所卖的水果里面，价格就会更贵。日本不仅水果贵，其实日本的很多东西价格都很贵，他们国的人口很少，劳动力缺乏，所以劳动力很贵，即时是当地自己种的水果也会很贵，因为土地和劳动力都很贵。因为四周环海，所以日本与其他国水果的运输要靠轮船或飞机，成本很高。因此日本的水果很贵，你懂了吗！
日本水果为什么贵？
一、国土因素
日本国土面积狭小，大约为37.8万平方公里，如同云南省一样大。但是，日本却没有云南适合弄作为生长的湿热气候，限制了水果种类的种植。
日本山地丘陵地区占据全国国土面积大约71%，平原占据面积不到30%，可利用耕地面积是比较小，这一些都导致日本水果总产量的少。
二、政府对农民利益
日本农业家庭占据总人口数量的10%，日本特点是不像美国有大面积土地，每一户耕作面积是很小。日本为了提高农民收入，必需把农产品价格拉高，这也是本地农产品与水果比较贵的原因所在。
三、本地水果成本比较高
日本农业特点是精耕细作，在水果与农产品耗费成本也比较高。日本农民在种植过程中，为了栽培优质的水果，也是耗费了很大的功夫。如在栽培菠萝的时候，用肥料与小麦，采用维多利亚时代的传统手段，设计完美种植菠萝的温室环境，在包装上也是做了很大功夫。
日本自然环境
日本国土南北狭长，四季分明，也是一个多山国家。因为日本是岛屿国家，四面环海，所以来自外部新生物入侵的可能性也相对较低，离岛地区更形成了独自的生态系统，特别是小笠原群岛及琉球群岛自古就形成了比日本本土更加孤立的生态系统，小笠原群岛更有“东洋的加拉帕戈斯”之称。
伴随明治时代以后外来物种的进入，生态系统发生变化，日本的生物多样性也受到影响，本地物种如朱鹮及日本狼都在20世纪灭绝，但日本各地仍保留着大量珍贵的生态系统，如知床、白神山地、小笠原群岛和屋久岛都是联合国教科文组织认定的世界遗产。
为什么日本水果这么贵？
在日本，特点是水果比较贵。日本许多本土种植培育的高级水果品种。本土种植培育的水果，也就是日本本地产的水果，价格都比进口货还要高。很多日本本地低收入人群也表示，吃不起本地产的水果。
如同一个苹果，日本本地产的富士苹果，价格为1800日元（100RMB）。虽然日本本土产的富士苹果比较贵，但味道却是特别好，苹果香味四溢，在咬下去一瞬间，非常甜美。
日本水果价格的高，也有很多制约的因素
一 日本国土因素之影响
日本国土面积狭小，大约为37.8万平方公里，如同我国云南省一样大。但是，日本却没有云南适合弄作为生长的湿热气候，限制了水果种类的种植。而且，日本山地丘陵地区占据全国国土面积大约71%，平原占据面积不到30%，可利用耕地面积是比较小，这一些都导致日本水果总产量的少。
由于物以稀为贵，由于水果产量的少也使得水果价格居高不下。所以，日本水果价格几乎都是被垄断企业定价的。
日本水果垄断，与日本农协（全国共济农业协同组合联合会，Japan Agricultural Cooperatives, JA）这一个组织是密切相关的。农协以低价采购肥料、农药、农具等，然后以高出市场零售价的1-2价卖出，然后农民种出来水果在农协加工包装之后，价格也变高了。
同时，农协也是抵制农产品进口，也是保护农民收入的措施。至今，日本没有向东南亚、美国、中国等地完全开放农产品市场，也没形成自由贸易协定，这样减少了日本的水果进口，给农协调控价格有了话语权。
二 政府对农民利益之保护
日本农业家庭占据总人口数量的10%，比欧美等发达国家比例稍微高一些。日本农民的平均年收入是超过了800万日元，与地方政府公务员工作也是大致相同的。但是，日本特点是不像美国有大面积土地，每一户耕作面积是很小。同时，日本种植农业的土地面积，耕种农业都是大量先进器械投入进去。由于精耕细作的特点，使日本为了提高农民收入，必需把农产品价格拉高，这也是本地农产品与水果比较贵的原因所在。
三 本地水果成本比较高
由于日本农业特点是精耕细作，在水果与农产品耗费成本也比较高。日本农民在种植过程中，为了栽培优质的水果，也是耗费了很大的功夫。如在栽培菠萝的时候，用肥料与小麦，采用维多利亚时代的传统手段，设计完美种植菠萝的温室环境，在包装上也是做了很大功夫。
如日本本土的苹果，为了保持苹果的新鲜程度，每一个苹果都要用蜂蜜做清洗，然后手工做包装。经过了很多工艺，水果价格高也是非常正常的。
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