本篇文章给大家谈谈糯米可以蒸米饭吗,以及能用糯米蒸米饭吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录:
糯米能做米饭吗
可以的。但是要注意糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃,糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
糯米可以蒸米饭吗?
可以。
准备材料:糯米300g、白糖适量、盐适量、料酒少许、酱油少许、香菇适量、猪肉适量
制作步骤:
1、糯米提前一夜浸泡。
2、挑出杂物后将糯米沥干水分。
3、将糯米放入电饭锅。
4、这是蒸好的糯米饭,取出晾凉。
5、盛出一碗糯米饭。
6、将碗倒扣在盘中。
7、配上菜吃即可。
糯米能和大米一起煮成米饭吃吗?
可以和大米一起煮饭,做法如下:
大米 200克
糯米 100克
水 适量
二、做法
1、糯米洗净用水泡三到五个小时
2、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着
3、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。
4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下
5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花
小贴士
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
大米和糯米可以一起蒸米饭吗
大米和糯米可以一起蒸米饭的,但糯米要少放一些,不要放的太多,太多不容易消化,味道也不好吃。
糯米可以蒸米饭吗
; 糯米可以蒸米饭,但蒸米饭前需用水浸泡1-2小时,否则蒸出的米饭不好吃。糯米是一种糯稻,在我国南方被叫做糯米,北方则多叫做江米。糯米外形与大米无异,但其口感更黏,用来做米饭口感比较的软糯香黏,多用来做粥或者酿醪糟。
糯米可以蒸米饭吗
糯米是可以用来蒸米饭的,但是大部分人都不太喜欢用糯米蒸的米饭,因为其煮熟之后黏性较大,食用口感并没有大米蒸的米饭好吃,但因为口感软糯,也比较受老年人的喜欢,但并不容易消化和吸收。
糯米在大多数情况下都不会用来蒸米饭,它因为口感香糯黏滑,更适合用来制作小吃,例如粽子、八宝粥、年糕等,都是以糯米为主要原料。同时,糯米也是酿醪糟的主要原料,是家常必备的粮食之一。
糯米食用禁忌
糯米虽然米香浓郁且软糯黏滑,但不容易消化吸收,所以不宜多吃,容易加重肠胃负担。同时,用糯米煮粥最好煮稀一点,这样不仅营养丰富还比较容易消化。糯米的升糖指数比较高,不适合糖尿病患者食用。
糯米可以和大米同蒸吗?
可以。
准备用料:大米200克、糯米100克、水适量
1、糯米洗净用水泡三到五个小时。
2、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着。
3、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。
4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下。
5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花。
关于糯米可以蒸米饭吗和能用糯米蒸米饭吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。