下雨天在室内晒腊肉
下雨天在室内晒腊肉腊肠时会遇到下雨天,这时候可以选择在下雨天,从外面捡一些肥肉,放在室外晾晒一段时间,可以把腊肉腊肉腊肠腌制入味,去除腥味,变得更加美味。
2、蒸气蒸
在室外遇到下雨天,家中的油烟机可能出现了故障,将油烟机和油烟机开开一遍,进入晾衣网后,便可以放起来,在下雨天可以适当的晾晒腊肉腊肠,加速油烟的挥发,加快去除腐味的速度。
3、 悬挂通风
如果是室外的油烟机,遇到下雨天,在窗外挂一只长时间不用的挂钩,也可以将腊肉腊肠挂在外面,在通风处悬挂几天的时间便可以将油烟机晒干。
4、 对于厨艺者来说,下雨天可以通过食用悬挂通风处放置大蒜,还可以将茶叶、柚子皮、柚子皮晒干或者晾干后保存,用来悬挂大蒜。
5、移到通风地方
如果是新搬来的菜市场,就可以直接用吸尘器将菜叶上的灰尘吸附到油烟机上,长期使用后,会降低油烟的浓度,降低烧油的效率。
6、加热后放置冰箱冷藏
打开冰箱之后可以看到很多食物,可以直接在冰箱里面放入大蒜,但是切记不能放太多。用热毛巾、一个保鲜袋之后,把菜叶分开,放在冰箱里,冰箱的异味就能很快去除。
7、用水煮法
如果是冬天到来,往往是出现油烟味的时候,可以准备一条湿毛巾,拧干水分,在油烟机上面撒些水,然后把菜叶摆放在油烟机的各个位置,这样就可以很快去除油烟味了。
8、吸烟法
打开冰箱之后,将冰箱里的异味去除。
腊肉下雨天能风干吗
腊肉下雨天能风干吗腊肉长时间风干一般是在下雨前,天气阴冷潮湿的时候进行风干处理,如果腊肉长时间浸泡在水中,水分子会渗透到腊肉中,使腊肉的色泽看起来灰暗,并且有大量的水分渗入腊肉中,这样会导致腊肉发霉变质,再吃变质腊肉的话还会对身体造成影响,如果腊肉长时间浸泡在水中,容易滋生细菌,营养流失,口感也不佳。
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阴雨天没晒干的腊肉会怎么样
阴雨天没晒干的腊肉会怎么样阴雨天没有晒干的腊肉会导致腊肉发霉。
因为下雨天空气潮湿,下雨天将腊肉放在室外,有雨水的话,虫卵会在腊肉的表面产卵,而且腊肉的水分蒸发之后就会将腊肉的虫卵吹走,会使腊肉发霉。
晾晒腊肉的时候可以用手拉扯一下腊肉,若是里面的腊肉比较脏,可以将其折断,然后放到通风处晾干,虫卵很小,但是没晾干的腊肉很快就会长出来,等虫子出来之后就很容易再次进入腊肉里面。
腊肉晒不干放在冰箱里发霉还可以吃吗
腊肉晒不干放在冰箱里发霉还可以吃吗腊肉一般放在冰箱里不建议晒,有条件的话建议放在冰箱保存,腊肉放冰箱保存容易串味,有霉点的腊肉建议不要再吃。