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奶油芒果冰淇淋的家常做法(自制芒果奶油冰淇淋)

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今天给各位分享奶油芒果冰淇淋的家常做法的知识,其中也会对自制芒果奶油冰淇淋进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录:

芒果奶油冰淇淋的做法 芒果奶油冰淇淋怎么做

1、材料:芒果,淡奶油,牛奶,白砂糖,鸡蛋黄。

2、蛋黄加牛奶、白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮。不要沸腾,直到变得很粘稠。一定要小火慢熬,这样才不会熬成蛋水分离状。

3、熬好后放置一边晾凉备用。

4、芒果去皮去核打成泥。

5、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。

6、所有材料放一起拌匀,入冰箱冷冻至少4小时以上。

7、前面可以每半个小时搅拌一回,连续搅拌三次,这样口感更好。冷冻后甜度会减弱,嗜甜者适量增加糖量。

芒果奶油棒冰怎么做

材料

主料:芒果1个、奶油80ml、纯牛奶150ml;

辅料:白糖50g

芒果奶油冰棍

1

芒果去皮切块。

2

冰格用开水烫一烫消毒,然后晾干。

3

芒果放入料理机的奶昔杯,然后加入纯牛奶。

4

再加入奶油。

5

放在料理机上打匀。

6

打好后倒入冰格。

7

盖上盖子,放入冰箱雪藏8个小时。

8

冻好后就可以吃啦。

小贴士

芒果一定要选择香甜的熟芒果,做出来的雪糕才好吃。

芒果冰淇淋怎样做,细腻爽滑,入口即化无冰渣,比买的好吃?

芒果冰淇淋怎样做,细腻爽滑,入口即化无冰渣,比买的好吃?

谈起自做冰激凌,很多妈妈一定都在家做过了。之前制作冰淇淋还真不是非常容易事,又要将蛋黄煮开,又要分好多次消磨,还要打发淡奶油,操作失误还容易不成功,不仅没品尝到还白白浪费食物。像鲜奶油那样的食材,很多家庭并不是必备,买一盒,吃剩又白白浪费。

今天就给大家共享一款超级简单的“芒果冰激凌”,不用鸡蛋和鲜奶油,也不用不断消磨,只要将芒果冰激凌粉和纯净水,芒果汁搅拌均匀,冷冻定形后可。制成品口感细腻无冰碴,没有一切添加物,清爽消暑击杀哈根达斯,感兴趣的朋友也来看一下吧!【自做芒果冰激凌】食物:芒果一个,易小焙芒果冰激凌粉100克,纯净水100克。做法;

第一步

芒果削皮切成块。将芒果放进九阳迷你豆浆机里,挑选果实程序流程,点击开始。这一款迷你豆浆机含有破壁作用,不但能榨豆浆还可以打果汁,烧水,做小米粥和研磨成粉,干大特点是一人食恰好,好吃不消耗。

第二步

将做好的芒果汁倒入碗里预留。取来一个碗,首先把芒果冰激凌粉倒入。然后将100克纯净水倒入碗里。拌匀。倒入芒果汁。再度拌匀。常温状态静止不动15min。15分钟,用打蛋器将芒果冰激凌混合物再度搅打4min,至黏稠情况。将做好的芒果冰激凌倒入一个碗里,盖紧保鲜袋,放冰箱冷藏4钟头即可食用。

第三步

时间到了,将冰激凌从电冰箱取下就能开动了。冰冷滑爽,甘甜细致,入口就化,好吃到爆。做法简单,那你也赶紧看一下吧。学好再不用买,美味可口零添加,小孩吃不够。

小提示:这一款冰激凌粉,能够直接加纯净水就可制做。粉和水的比例是1:2。我添加了芒果泥,因此降低了水的用量,那样芒果味更浓厚,更美味可口。

芒果冰淇淋的做法

前言

芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效,用芒果制作冰淇淋,口感非常软绵

材料

主料:芒果300g、蛋黄3个、白砂糖170g;

辅料:盐1g、纯牛奶400ml、柠檬汁25ml、淡奶油250ml

芒果冰淇淋

1

准备食材:鸡蛋,白砂糖

2

准备纯牛奶

3

准备芒果

4

将3个蛋黄、120克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀

5

然后,把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离开火源,立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油,并搅拌均匀,然后加入1克盐

6

将芒果去皮,果肉放调理机打成果泥

7

果泥里加入剩下的50克细砂糖,加入25ml柠檬汁,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时。牛奶蛋液彻底冷却后,倒入到冷藏过的芒果泥中,搅打均匀,倒入模具中,然后放冰箱冷冻层冷冻,二个小时左右取出搅拌一次,24小时就完成了

8

浓香软滑的芒果冰淇淋制作完成

小贴士

脱模时,用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕

芒果奶油冰淇淋怎么做

无奶油芒果冰激凌

材料:

芒果500克,鲜奶500ml,砂糖适量.

做法:

1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出.

2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎.

3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,之后倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冰箱冷冻.4.之后和做传统冰激凌一样,每30分钟取出来搅拌一次.至少需要搅拌4次.

5.之后再冷冻4、5个小时即可.

奶油芒果冰淇淋的家常做法 奶油芒果冰淇淋教程

1、首先原料非常简单,新鲜芒果,新鲜柠檬,纯牛奶,奶油,糖,盐,香草,蛋黄。

2、先把芒果去皮去核,用料理机打成糊状然后加入柠檬汁拌匀,加入柠檬汁主要是为了使芒果不变颜色。打好后放入冰箱冷藏一个小时,使其成为粘稠的糊。

3、这时我们来做其他步骤:就是将蛋黄,牛奶,糖放在一起。

4、混匀,并小火加热到快要沸腾时,关火。

5、并立即倒入奶油,使其冷却,加入香草和一点点盐,盐一定不能省略,会增加好的口感。

6、待其彻底冷却,倒入芒果泥用打蛋器搅打。

7、打的顺滑细腻,蓬松起泡,即可放入冰箱冷冻,冷冻至开始结冰时,拿出来搅打,以后每半小时搅打一次,重复四次以上,搅打很重要,充分搅打冰淇淋才绵密细腻可口。

奶油芒果冰淇淋的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于自制芒果奶油冰淇淋、奶油芒果冰淇淋的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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