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香蕉黑心能吃吗(香蕉黑心能吃吗有毒吗)

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本篇文章给大家谈谈香蕉黑心能吃吗,以及香蕉黑心能吃吗有毒吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录:

香蕉黑心还能吃吗

香蕉黑心还能吃:

1、香蕉产于热带、亚热带地区,是一种“呼吸跃变型” 的水果,采摘后呼吸旺盛,到了一定成熟度时还会出现“呼吸爆发”,可能迅速衰老变软,抵抗力下降,很容易被碰伤或被真菌侵染,变黑腐烂,而每年有大量香蕉要供应北方市场,为了保障长距离运输,香蕉割蕉后需要马上进行保鲜处理。

2、目前主要使用的香蕉保鲜剂为咪鲜胺、甲基硫菌灵、异菌脲等,这些都是国际公认的低毒杀菌剂,降解速度较快,且都有主管部门制定的推荐使用量和残留限量标准,规范使用不会对人体产生危害。

拓展资料

营养价值:

1、香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

2、早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

3、香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉中间有黑心能吃吗

香蕉中间有黑心不能吃,果肉有黑心说明腐败变质了,食用对身体有害。

由于香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质及多酚氧化酶,当香蕉表皮受到损伤时,细胞会被破坏,此时,正常情况下分隔在细胞不同区域的酚类物质和多酚氧化酶便会“相遇”,酚类物质在多酚氧化酶的催化下会与氧气反应,产生羟基醌,进而聚合形成邻苯二酚型黑色素,且反应时间越长,颜色越深。

但如果香蕉表皮上的黑点太多,就说明香蕉已经熟过头了,此时黑点会从表皮进入果肉里。因此,剥开香蕉皮后,如果果肉也呈黑色,说明香蕉已严重腐烂,不可食用。

扩展资料

香蕉保存方法:

1,香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。

2,可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。

3,最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

4,不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

香蕉食用价值:

1,香蕉富含膳食纤维和果胶,可促进肠道蠕动,促进排便。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的便秘。每天晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。

2,香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,发出愉快、平静、安详的信号。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。

参考资料来源:人民网-担心香蕉变黑不能吃?教你如何正确保存香蕉

参考资料来源:人民网-香蕉有哪些营养价值呢? 香蕉的五大营养价值

黑心香蕉能吃吗?

如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎。 如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的,这是正常现象。

香蕉里面黑心了还能吃吗?

如果剥开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎。

另外未熟透的香蕉也不建议食用,因为生香蕉中含有大量的鞣酸,鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

香蕉的价值

补充能量:香蕉的含糖量和热量都比较高,含有大量丰富的维生素与矿物质,能够补充人体所需的多种营养元素。另外,它还可以有效缓解疲劳,可以为脑力消耗严重的人群,补充营养维持体力充沛,提高工作效率。

帮助消化:它含有丰富的纤维素,能够刺激肠道蠕动,有效缓解便秘症状。此外,香蕉的热量高,对于正在减肥的人们来说,可以补充身体所需营养和热量,非常适合减肥的人群食用。

香蕉黑心了还能吃么香蕉黑心了还能吃么

你好

不可以吃了,黑心的香蕉就是变质了,不可以再吃,不然会容易拉肚子的,自己还是多注意一下比较好。

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